来源：荆楚网
1月21日，从中国油脂博物馆筹建动员大会上获悉，博物馆建设工作将在武汉轻工大学校常青校区中心区域正式启动。
“听说要在学校建中国油脂博物馆，一家油脂公司赠送了两套具有600年小磨香油生产工艺核心设备的石磨，十分有意义。”武汉轻工大学何东平教授介绍，消息一经透露，就引起了行业内的强烈反响，不少企业和个人都无偿捐出油脂相关历史物件供博物馆展示使用，国内多家知名粮油企业捐赠了博物馆建设经费，目前累积超过100万元。
“为什么要将博物馆建在武汉轻工大学？”中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元表示，湖北省作为油料生产大省，菜籽、棉籽油料资源非常丰富，而轻工大是社会公认的油脂研究方面的知名高校，拥有一大批全国知名专家教授作为人才支撑；该校具有有办好博物馆的基础条件和积极性，中国粮油学会油脂分会将大力协助轻工大学高质量建好该博物馆。
“博物馆建成后，将更好发挥学校文化传承创新功能，发挥集成育人效应，对学校和油脂行业发展产生深远影响。”武汉轻工大学党委书记肖波表示，在学校建设博物馆，是顺应国家、湖北省推进高校“双一流”建设和特色发展大势，做强粮油食品加工这个省属大学中唯一国家级特色专业和省级重点学科，擦亮学校食品文化品牌的战略之举。
据了解，博物馆一期展区有3000余平方米，主要分为古代油脂馆、近代油脂馆、现代油脂馆、油脂科普馆等八个主题展馆，馆内设计将融合4D技术、模拟仿真技术等来增强参观者感受度和参与感。博物馆预计将在今年十月底开馆，免费对市民开放。
