来源:粮油市场报 作者:记者胡增民

　　■人物简史：陈志蔚，1972年8月生于江苏大丰市方强镇，1990年参加工作，大专文化，高级职业经理人、高级经济师。

　　现任盐城市政协委员，盐城市粮食行业协会副会长，大丰市开云官方首页官网登录入口 商会会长，大丰市青年商会副会长，大丰市佳丰油脂有限责任公司董事长。

　　■人物语录：

　　1.做大不如做精，做泛不如做专。

　　2.不把鸡蛋放在一个篮子里。

　　3.三条腿的板凳稳当。

　　4.留些遗憾不一定是坏事。

　　5.只有真诚，才能朋友遍天下。

　　6.认定的目标，就要一条路走到底。

　　创业10多年来，陈志蔚历经了一次次的市场磨练和考验，创业的艰辛和收获的喜悦，随着浓香的菜籽油，一点一滴流淌出来。如今，他正在打造全产业链，从过去的“傍大款”中解脱出来，走出一条真正属于自己的路。

　　平头，中等身材，体格健壮。陈志蔚，作为江苏省大丰市佳丰油脂的当家人，他一向低调。陈志蔚是一个乐观、和善的人，和人交谈时，脸上总带着笑容。

　　陈志蔚一手带起来的佳丰油脂，目前主打产品是“恒喜”牌非转基因菜籽油。别小看这非转基因菜籽油，陈志蔚为此已坚持了10多年。在此期间，陈志蔚历经了一次次的市场磨练和考验，创业的艰辛和收获的喜悦，随着浓香的菜籽油，一点一滴流淌出来，香满大地。

　　主打“非转基因”牌大丰，地处江苏省东部沿海地区，是麋鹿故乡，这里建有世界上最大的麋鹿自然保护区。大丰还是湿地之都，被联合国列入国际重要湿地名录。这里还有黄海港城大丰港，是国家一类对外开放口岸。

　　在这座不大的城市里，大丰市佳丰油脂有限责任公司可是小有名气，董事长陈志蔚“十年河东，十年河西”的故事，成了当地油脂业界的一段佳话。

　　阳春3月，记者来到大丰，见到了“传说中”的陈志蔚，听他讲述与佳丰共同奋斗的历程。

　　1990年，年仅18岁的陈志蔚在方强镇粮管所工作，他从统计员做起，先后担任供销科长、大丰市粮油供应公司副经理等职务。

　　2001年，下岗后的陈志蔚筹资1000多万元，创办了佳丰精炼油分公司，主要从事油类、粕类的生产及贸易，第一年就盈利三四百万元。同年，陈志蔚又创办了一家塑料厂，主要生产塑料油壶和油桶，此举标志着佳丰油脂正式迈进开云官方首页官网登录入口 领域。

　　“当时大丰周边地区的老百姓和部分企业对开云官方首页官网登录入口 的需求很大，刚性很明显，于是我就决定采用不同于其他企业的营销办法———‘先产后销’。”陈志蔚回忆说，当时很多油脂企业为了避风险，大多是“以销定产”。

　　艺高人胆大。凭借多年丰富的粮油经营经验，陈志蔚将精炼油这块“蛋糕”越做越大，除江苏外，产品还远销湖南、江西、浙江、上海、安徽、山东等十几个省市区。同时佳丰油脂还与国内大型油脂集团合作，为其提供源源不断的优质产品，深得上海麦德龙、南京苏果等大型超市的青睐。

　　“佳丰油脂一贯提倡稳中求进，依靠大企业，但又不依赖大企业，2011年销售额6亿元，堪称苏中、苏北、苏南中小企业队伍的带头军。”陈志蔚说。

　　据介绍，目前，佳丰油脂的主打产品是方青卓代言的“恒喜”牌非转基因菜籽油，倡导绿色、健康理念。

　　此外，佳丰油脂还在对棉籽油深加工进行研究开发。“高油脂含量微藻规模化培养及收集关键技术”被江苏省科技局列为2009年大丰科技开发重点项目之一。2011年，佳丰油脂与江苏大学联合成立了“转基因油菜籽深加工研发中心”，共获得研究开发专利7项，其中，“年产2万吨非转基因低芥酸菜籽油关键技术集成及产业化”被国家科技部列为国家级星火计划。

　　多年来，佳丰油脂十分注重质量管理，曾获大丰市质量管理奖。“恒喜”牌一级油、高级烹调油被盐城市消费者协会评为“推荐商品”。“恒喜”牌商标2005年被评为“盐城市知名商标”，产品被盐城市评定为名牌产品。2008年“恒喜”牌一级开云官方首页官网登录入口 被江苏省民委认定为“清真食品”，公司被认定为“清真食品基本供应点”。2009年佳丰油脂生产的3万多吨清真食品油，在新疆、甘肃、河南、云南、江西、贵州等地，深受广大少数民族同胞的喜爱。

　　在陈志蔚的主导下，佳丰油脂采取“基地+农户+收购加工+销售经营”的模式，不断探索基地效益和公司发展互相促进的新路。

　　据不完全统计，2009年该公司带动6万多户农户种植油菜籽，相比种植小麦，每亩可增收150元，真正让基地农民得到了实惠。

　　如今，佳丰油脂下辖日加工300吨原料的压榨厂、日生产200吨色拉油的精炼厂、日生产1万壶的包装油中心、食品塑料厂、日生产80吨的轧花厂、仓储分公司，以及1000亩试验田实验基地，已成为集菜棉籽收购、加工、销售，大型油脂贸易，省级、地方油储及国家临时油储于一体的省级龙头企业。

　　“不把鸡蛋放一个篮里”天有不测风云。2008年下半年，一场突如其来的国际金融危机，一时间让国内油脂行业陷入了步履维艰的境地，菜籽油市场价格一落千丈，以一级菜籽油为例，从16000元/吨跌到最低谷时的6000元/吨，油脂行业千疮百孔，就连效益一直很好的国有企业也难逃一劫。

　　在强烈的冲击下，很多油脂企业宣告破产，有些同行干脆“人间蒸发”了。当然，身处快速发展期的佳丰油脂也难以“独善其身”。

　　陈志蔚说，2008年金融危机时，佳丰油脂上半年利润很可观，可下半年风暴来得太迅猛，一下子亏损几千万元。“当年，职工工资4个月发不下来，银行贷款要展期，我整天垂头丧气的，可见精神压力何等之大。”2009年，陈志蔚痛定思痛，以“现在做什么？将要做什么？将来做什么”为主题，在企业内展开大讨论，统一思想。

　　机会总是留给有准备的人。当年国家启动油菜籽托市收购政策，佳丰油脂和中储粮合作，承担了4.5万吨托市油菜籽的收储任务，从此，佳丰油脂打开了一个新局面。

　　由于油罐容量有限，陈志蔚心一横，历时3年，扩建了4万吨容量的开云官方首页官网登录入口 库，加上原有的1万吨容量，佳丰5万吨的油罐容量大大解除了当时地方托市油储的紧张局势。

　　尝到甜头的陈志蔚看到了希望的曙光，决心将来要做国家“托市”的前四强，利用国家托市政策和盐城的地理优势以及佳丰油脂的5万吨油库容量，撑起油菜籽“托市”的一片天。

　　陈志蔚说到做到。2009年佳丰油脂油菜籽托市量位居江苏第三位、全国第十七位；2010年，位居全国第一位；2011年位居江苏第二位、全国第九位；2012年位居江苏第一位。

　　吸取了金融风暴冲击的教训，陈志蔚意识到，“不能把鸡蛋放在一个篮子里”。

　　2009年，佳丰油脂主动提出与盐城市粮食局合作，参股30%，合作经营盐城市禾丰粮油储备有限公司，目前经营形势良好。陈志蔚说：“再苦再累，也要把保障企业长足发展的资源用到可持续发展上。”记者在2012年年初，曾到过盐城市禾丰粮油储备有限公司，这家公司座落在盐城市盐都区张庄工业园区，占地面积100亩，这里交通区域优势明显，毗邻新长铁路、沿海高速、盐宁高速、盐徐高速和204国道，西侧皮叉河可行驶1000吨位船只，便捷的交通网络使之成为国家南北粮食物流贸易的重要节点。

　　如今，佳丰油脂加盟后，一座现代化的粮库屹立在盐城市皮叉河畔，成为一道新的靓丽风景线。禾丰粮油储备有限公司现已建成10万吨仓容，近期还要建设2万吨，届时总容量将达到12万吨。

　　三条腿的板凳稳当。陈志蔚认为，佳丰油脂这几年之所以稳立潮头，就在于多轮驱动，抗风险能力强。

　　据介绍，佳丰油脂现有5大板块：一是传统的粮油购销和储存，二是小包装精炼油，三是压榨油厂，四是托市收储，五是家庭农场。

　　“家庭农场拥有两个基地，共15万亩，近1000户农户在基地里种植高效油菜籽和水稻。基地实行全过程‘保姆式’服务，并以高出市场价0.2元/斤的价格收购基地农户的油菜籽。”陈志蔚介绍说。

　　经历严冬的人更珍惜太阳的温暖，经历过危机的企业，更知管理的重要。当记者问到佳丰油脂在发展中遇到的最大瓶颈是什么时，陈志蔚坦诚地说，主要是人才方面，当企业驶入快车道时，随着业务触角的不断延伸，现有人才力量难以跟上企业发展的步伐。

　　“我们首先从领导层解决，发扬‘南泥湾’精神，自我充电，自我开发，自我提高，同时，有意识地引进相关人才。2008年以来，先后招聘了20位大学生，主要从事科研项目开发和营销业务拓展，并向生产技术方面延伸，这些大学生中有的已成了中层领导，还有1位进入了高层，成为企业的中流砥柱。”陈志蔚说。

　　谈到目前的困难，陈志蔚笑言：“即便有困难，也都是企业可以自行解决的，我坚信，只要有恒心，没有不可逾越的堡垒。”做“喜”文化传承者有了基地，有了人才，“恒喜”的品牌之路也越走越宽。“做中国‘喜’文化的传承者。”陈志蔚为他的“恒喜”品牌赋予了新的文化内涵。

　　提起著名影视演员方青卓，大家都不陌生，她在荧屏上悉心刻画的中年妇女形象入木三分，深受观众喜爱。2010年，在全国实施企业品牌化战略大会上，佳丰油脂与方青卓签署了佳丰油脂品牌代言协议。

　　“用恒喜，心欢喜”。两者的合作，不仅让“恒喜”牌开云官方首页官网登录入口 深得百姓喜爱，还让佳丰油脂从盐城走向全省，并逐步登上国家“大舞台”。

　　2012年8月，陈志蔚专程赶到昆山影视基地，代表佳丰油脂与方青卓续约，让她继续担任该公司的形象代言人，身着古代戏装的方青卓还和穿着花格衬衣的陈志蔚照了一张合影。

　　2009年，佳丰油脂被国家民委、中国人民银行、国家财政部联合审定为“全国少数民族特许商品定点生产企业”；2010年被评为“全国食用植物油加工50强企业”；2011年10月，佳丰油脂获邀参加“中国粮油财富论坛暨中国粮油榜颁奖盛典”，荣膺“中国百家粮食企业”称号，陈志蔚荣获“中国十佳粮食创业风云人物”称号；2012年荣获“中国十佳粮油成长性企业”称号。

　　自己趟出一条路认识陈志蔚的人都说，陈总这个人长得慈眉善目，一看就是个有菩萨心肠的人。事实上，他确实是一个“慈善家”。

　　为响应江苏省委“一企一村、村企结对”的号召，佳丰油脂与滨海县永余村结对帮扶。

　　几年下来，除慰问帮扶“五保老人、解放前老党员、百岁老人”外，还帮助村里建起致富项目基金，虽然资金不多，但有力地调动了农民积极性，仅2009年1年，永余村新增甜叶菊100亩、百头猪场1个、黄河养殖带1条，饲养鹅、鸭2万只，开发龙虾塘1个、龙虾养殖塘40多亩，农民直接增收100多万元，使农民甩掉贫困帽子，走上了致富的道路。

　　永余村一名村干部说，陈总是我们村的“活菩萨”，从大学生到五保老人，再到百岁老人，都接受过陈总的爱心，仅资助的大学生都就有三四十名。这么多年，他在我们村花的钱最少也有三四十万元。

　　此外，汶川地震和玉树地震发生后，都留下了陈志蔚和佳丰油脂捐款捐物的身影。

　　有人给他算了一笔账，这么多年下来，他献爱心捐出的钱物至少有100多万元。

　　“我们已申报国家级农业产业化龙头企业，目前正在组建江苏佳丰集团，现已搭好集团的框架，计划年底挂牌成立。”陈志蔚对佳丰油脂的明天充满了信心。他说：“我们要积极利用品牌优势，扩大营销网络，今年各类中小包装油销售额力争占到总销售额的1/5以上，达到2亿多元的销售额。还要打造全产业链，从过去的‘傍大款’中解脱出来，走出一条真正属于自己的路。”