现场见闻 山茶籽收购价五年翻十倍

　　记者小时曾在榨油的季节去过巴马一个小山村，当时那香喷喷的茶油味，仿佛将整个村子都给浸透了。近日，在广西莫老爷食品有限公司的厂房里，记者再次为山茶油的香味所陶醉，不同的是，如今茶籽油的香味飘出了广西，飘到了全国各地。

　　走进“莫老爷”的库房，油香扑面而来。堆满仓库的是榨油剩下的茶麸，只有少量茶籽库存。工作人员老吴告诉记者，在收购茶籽时节，仓库全用来堆茶籽，这个季节由于冻害，茶籽产量减少，只收购到3000多吨。现在茶籽收购价很好，8.5元一公斤，比2002年时收购价翻了整整10倍。以前一瓶矿泉水都比一斤油贵，农民不愿种茶油树。如今，公司已从过去“送树苗”变成了“卖树苗”，种茶油树能赚钱，农民积极响应了。

　　老吴说，油茶籽全身都是宝，榨油剩下的茶麸也很得价，主要是卖给做水产养殖的人用来清塘消毒，比如养虾，茶麸在完成清塘作用后，又会转化为适合虾苗直接食用的蛋白质，虾苗可爱吃了。

　　这个占地两万平方米的厂区，位于南宁市吴圩镇。走进厂区大门，三月桃花笑迎来客，厂房四周是草坪绿树环绕。由于不是榨油旺季，只有炼油房在开工，这时正在炼鱼油。从炼油机器的观察口处，记者看到透亮的鱼油正缓缓流过管道。老吴告诉记者，“莫老爷”现在不仅生产茶籽油，还生产花生油、大豆油、调和油，目前还开发动物油，准备将猪油也推向市场；下一步嘛，要将休闲食品也纳入生产范围。

　　老总有话　企业和政府都要继续解放思想

　　记者跟“莫老爷”的总经理莫海约了几次都没约上，恰巧在参观厂房时，却与他不期而遇了。莫海告诉记者，“莫老爷”去年生产加工油脂能力达到了5万吨，年产值1.5亿元，实现利税380万元。在河池市、百色市通过订单保价收购等方式建立了15万亩油茶种植基地，其中5000亩核心示范基地通过有机食品认证，是广西第一个，也是目前广西唯一的有机食品标准示范基地，基地农户数6000多。莫海认为，尽管“莫老爷”在广西开云官方首页官网登录入口 行业当了“一哥”，但与全国“老大”相比还矮一大截，年产值与“鲁花”相比就有十几亿元的差距。

　　如何缩小差距、迎头赶上？莫海认为，一方面企业自身要继续解放思想，这是龙头企业做大做强的必然选择。作为龙头企业要承担起相应的社会责任，站在推进农业产业化经营和带动农民增收的高度去考虑企业的发展。今年，在产业化经营中，“莫老爷”将重点理顺企业与农民的利益关系，按照《农民专业合作社法》，牵头把“基地”办成农民专业合作社。

　　另一方面政府也要继续解放思想，进一步加大对农业和农产品加工业的支持力度。近几年，自治区及各地政府都相继出台政策和拨出专款，扶持一些重点龙头企业，但是一些政策落实不到位，扶持资金量不大，且多头管理，难以形成合力。特别值得关注的是，由于农产品加工企业普遍规模较小，大部分属私营企业，因此在落实扶持政策和优惠措施时往往会大打折扣。政府应该彻底摒弃落后的所有制观念，切实落实惠农政策，特别是对农业生产和农产品加工的科技投入。另外政府在引导农民种植某种作物时，应该改变以往行政推动的作风，而要注重扶持和引导。另外，政府在进一步做好劳务输出的基础上，要加强对农民的技术培训，鼓励外出务工农民返乡创业，让高素质的农民留在家乡，建设家乡。

　　记者放言 政府帮一把，责无旁贷

　　“莫老爷”着手牵头建立农民专业合作社，使“基地”在法律的保护下规范运作，稳定健康地发展，这是非常有眼光的战略动作。企业和农民行动起来了，政府当然不会落在后面，尽力帮一把，责无旁贷。