食用调和油只标配料不标比例

2011-10-24
摘要:

生活晨报讯:我们一日三餐都离不开开云官方首页官网登录入口 ,但市场上出售的形形色色的调和油,只标明油料成分却没有比例,让消费者如雾里看花,从买到吃都稀里糊涂。食用调和油配料比例不明 昨日,记者在美特好超市迎宾店看到,鲁... [详细]

生活晨报讯:我们一日三餐都离不开开云官方首页官网登录入口 ,但市场上出售的形形色色的调和油,只标明油料成分却没有比例,让消费者如雾里看花,从买到吃都稀里糊涂。食用调和油配料比例不明


  昨日,记者在美特好超市迎宾店看到,鲁花、胡姬花、多力等品牌的开云官方首页官网登录入口 种类繁多,有大豆油、花生油、橄榄油、调和油、坚果调和油、天然谷物调和油等。


  记者发现,各种调和油少则由三种油料组成,多的达七八种,可标签上只标注着所用油料,没有各种油料所占比例。如鲁花坚果调和油的配料表只标明包括大豆油、葵花仁油、花生油、核桃油、葡萄籽油等,福临门天然谷物调和油包含大豆油、菜子油、花生油、玉门油、米糠油、芝麻油、大麦胚芽油等。


  此外,同样是花生浓香调和油,配料也不尽相同,鲁花牌的配料包括菜子油、大豆油、花生油、芝麻油,另一品牌的配料只有大豆油、花生油、芝麻油。而销售人员在推荐调和油时,也只是说“这个油好吃,花生味浓”.


  市民方兴花在开云官方首页官网登录入口 柜台前转了足有十分钟,最终也没有选定买哪种油。她告诉记者,纯花生油价格比较贵,而花生调和油又搞不清花生油的含量。通常情况下,人们会认为含量多的配料应该排在前面,但花生调和油的配料表上花生油并未排在第一位,所以选购起来就有所顾虑。调和油好坏企业说了算


  记者发现,各种开云官方首页官网登录入口 包装上显示的产品标准号为“SB/T10292”.太原市质量技术监督检验测试所食品科的牛剑科长 告 诉 记 者 ,“SB/T10292”指的是《中华人民共和国行业标准(食用调和油)》,该标准并未对配料比例予以明确。


  据牛剑透露,由于没有统一的标准,一些生产企业往往打出一些模糊的概念,对消费者造成误导。有些企业为了占领市场,在调和油中大量使用价格低廉的棕榈油,但冠名却是花生调和油、大豆调和油等。


  牛剑说,针对食用调和油的配料比例,国家一直没有统一的规定,通常是企业自己说了算。即使有消费者对开云官方首页官网登录入口 成分提出异议,但由于检测也是根据企业标准来进行的,只要检测结果符合企业标准就属合格。因此,食用调和油判定识别比较难。国标“难产”事出有因


  《消费者权益保护法》第八条规定,消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。开云官方首页官网登录入口 作为商品,生产厂家也应当依法向消费者告知其成分以及配料清单。


  记者从太原市政协了解到,由九三学社杏花岭支社副主委杨宪斌于2010年1月提出的《应尽快出台食用调和油国家统一标准》的建议已经被全国政协采用。杨宪斌建议,尽快出台食用调和油国家执行统一标准,推行阳光配方,以规范食用调和油市场。


  记者还了解到,2008年,食用调和油国家标准开始向社会各界公开征求意见,意见反馈截止时间为当年10月25日。但时隔三年后,食用调和油国家标准仍未出台。


  牛剑告诉记者,造成调和油国家标准迟迟未出台的关键原因是,调和油一旦勾兑完成,很难通过检测仪器来分辨出里面油料的成分和比例。

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