来源：粮油市场报 作 者：付嘉鹏

　　进驻商超所需的各类费用，吞噬着粮油企业的利润，一些国际卖场的费用，甚至远远超过企业利润。对于粮油企业来说，商超已经成为他们营销渠道的“鸡肋”.进驻商超是赔本赚吆喝，不进驻则失去了树立品牌的机会。

　　今年上半年，农业部产业化处的相关负责人到国内几家农业产业化龙头企业调研。在谈到粮油产品进驻商场超市所需费用较高这一话题时，在场的诸多企业负责人立即产生共鸣，他们纷纷向在座领导反映粮油产品进驻商超遭遇到的各种壁垒。

　　“许多企业负责人情绪相当激动。”相关参会人员透露。

　　各类研究表明，从超市业态传入我国至今，已有越来越多的消费者选择了到商场超市购物。目前，全国大中城市的大部分消费者纷纷选择在商场超市等大型购物广场购物消费。

　　然而，作为利润率较低的粮油企业，不仅无法从这个越来越广阔的市场中分得一杯羹，还被商超收取的各类高昂的费用所拖累。

　　“神仙都赚不了钱”

　　“神仙都赚不了钱。”南方一家开云官方首页官网登录入口 加工企业的工作人员向粮油市场报记者抱怨说，进入商场超市的小包装开云官方首页官网登录入口 企业，就像夹心饼干。

　　该工作人员表示，粮油产品的利润空间本来就小。如今，终端产品的价格被国家限制；在生产环节方面，企业的原料成本、人力成本不断升高；中间的流通环节和物流费用也比较昂贵；如果进驻商超的话，条码费、管理费、导购号牌费、堆码费等等各类费用累计起来，也是一个不小的数字。因此，粮油企业进驻商超的话，大多是赔本赚吆喝。

　　“比如说北京华联，我们和他们的关系还不错，进场费要2000元，一个品相（通常一个品牌的品类产品下面要包括多种品相）的商品条码费要200元，陈列费500元/月，管理费200元/月，等等，还没有开始销售，我们就要先交3000元以上的费用。”河南一家面粉加工企业的面条销售人员陈女士认为，像面条这种微利产品，如果前期品牌不太成熟，市场认可度低，进入商超就是死路一条。

　　不仅如此，“有一些国际卖场更苛刻，2009年，我们刚开始做了半年，其间我们发现货物的全部货款，都不够支付卖场的各类费用。”湖北一家粮油加工企业的负责人说。该负责人表示，国际大品牌卖场的各类收费制度繁多，还时不时产生一些其他费用，让你猝不及防。比如，订单没有及时送到要罚款，要收暂扣费等等。

　　浙江省宁波市鄞州梁桥米业有限公司董事长竺锡平也曾向粮油市场报记者证实，自己企业所生产的大米在超市销售根本不赚钱，“我们的大米只是商场超市吸引人流的一种手段”.

　　“粮油产品还有一个保质期的问题，比如说我们的面条，如果3天卖不出去，商超就会退回来，那时候的损失都是由我们自己承担。”陈女士介绍说。

　　“我们生产销售大米基本上不赚钱，每年国家或者地方政府给予的各类补助是我们的利润。”竺锡平说。

　　不得不进的商超

　　进入商超不赚钱，那粮油企业为什么非要进驻呢？树立品牌形象，成为所有粮油产品进入商超的惟一理由。

　　“这是树立品牌形象的需要。尤其是我们做小包装品牌的，要通过终端卖场树立品牌形象展示产品。”湖北奥星粮油工业有限公司办公室工作人员詹杏芳说。

　　“像我们的品牌，市场上认可度高，大家都比较接受，因此在商超走的量就比较大，因此还有一点儿利润。”相关面粉企业负责人认为，大品牌的粮油产品进入商超，一来可以提高品牌的认可度，二来也还是能够在基本保本的前提下，促进品牌旗下其他产品的销售。

　　业内人士一致认为，粮油产品中，粮食类产品的利润空间低，适合直营店、专卖店及批发集贸市场等形式的销售；开云官方首页官网登录入口 类产品的利润空间较大，因此具备进驻商超的条件。

　　“我们正在做专卖店、直营店，马上还要增加加盟店。商超暂时就不进了。”陈女士说，企业品牌的认可度还没有完全达到，因此还不准备进驻商超。

　　国家正在推行的农超对接，让许多粮油加工企业看到了粮油产品无壁垒进入商超的可能。

　　“国家和地方政府也正在搞农超对接、零门槛入超等活动，但农超对接就是引进门，顶多降低或减免部分入超费，但是不可能全部减免，因为商超是要赚钱的。再牛的产品，要是不给钱，商超就给放到角落。”相关开云官方首页官网登录入口 加工企业工作人员认为，国家仍需加大对粮油产品进入超市的扶持，从而使得消费者在超市能购买到物美价廉的粮油产品。