山东商报8月5日讯：细心的消费者发现，最近市面上多了不少宣称含“深海鱼油”的产品，有开云官方首页官网登录入口 、牛奶，还有保健品。近来，有专家爆出国内市场上的深海鱼油造假严重，“比地沟油危害还大”的说法。那么，济南市场上是否有含深海鱼油的产品？深海鱼油到底有什么功能？是不是人人都适合吃？记者近日对此进行了调查。

　　不少产品打“深海鱼油”招牌

　　近几年，深海鱼油作为保健品，走上了越来越多药房的货架。记者昨日走访省城多家药房发现，每家都有深海鱼油产品销售，这种产品多是胶囊状，根据品牌和含量的不同，价格从五六十元到一两百元不等，不少包装上标着“美国进口”等字样。

　　山师东路上一药店，记者看到一盒包装上称美国进口的深海鱼油售价80元左右，一盒含胶囊60粒，这样算来每粒的售价超过一元。虽然不算便宜，但该药店的工作人员表示，这些产品卖得还不错，“很多注重保健、养生的中老年人来买，也有年轻人。“知道深海鱼油里头含多元不饱和脂肪酸，有调节血脂、健脑的作用，价格也不便宜，而且纯天然，吃了肯定没坏处。”正在该药店购买保健品的薛女士说道。

　　记者查阅资料了解到，深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA，目前市面上销售的深海鱼油产品，多宣称来自挪威深海和阿拉斯加地区。除了作为保健品，深海鱼油还被不少品牌作为食品添加成分，用到了产品中。记者采访中就看到，市场上开始有产品打含有深海鱼油的招牌。

　　“我们有一款新产品马上就上市了，一桶里含有78ml深海鱼油，全部取自北欧深海，特别珍贵，含有3A，对身体很好。”历山路上一超市，某品牌开云官方首页官网登录入口 销售人员告诉记者。据了解，因为此前已经进行了铺天盖地的广告宣传，虽然济南市场的铺货还没有完全到位，但已经有不少顾客前来询问这款产品。而且记者发现，因为含有了这种珍贵的成分，这种调和油的价格也不便宜，5L售价79.9元，与同重量的花生油价格相仿。

　　有称深海鱼油堪比地沟油　省城消费者挺忐忑

　　采访中，不少经常接触深海鱼油的消费者表示，这个产品含有DHA，而很多婴幼儿奶粉中都添加有这种物质，所以深海鱼油有很高的营养价值，科技含量也高，应该是一种稀有的多功能食品，尤其对大脑有好处，如果食品中宣称含有深海鱼油，他们会选择购买。

　　在省城一金融企业任职的陈女士，平时特别注重养生，因为步入中年，最近几年经常给自己买一些营养保健品吃，深海鱼油必出现在她的购物清单中。“都说这个东西益智，而且产自‘深海’的鱼肯定环保、无污染。”

　　然而最近的一些报道让她有些忐忑。按照此前某媒体上国内一专家的说法，市场上的深海鱼油来源有两种，一种是从定向捕捞的深海鱼如三文鱼、鳕鱼的油脂中提取来的，这种是天然鱼油，因为比较稀少，价格也较贵。另外一种则是部分种类的杂鱼的副产品杂油做成了工业鱼油，价格便宜，但因为生产过程中引入了甲醛、重金属等污染物，安全性较差，“吃这种鱼的危害比地沟油还厉害。”看到这种说法，陈女士有些犹豫，“我以后还敢吃深海鱼油吗？”

　　营销专家：“来自深海”　　多是商家炒作的噱头

　　记者采访中也发现，在很多产品的包装上，都宣称提取自阿拉斯加地区的深海鱼，因为这个地区临近北冰洋，比较寒冷，深海鱼的DHA和EPA含量较高。那么，市面上在售产品中含有的深海鱼油确实来自遥远的阿拉斯加或挪威深海吗？

　　昨天，记者致电某销售深海鱼油产品的公司客服电话，但一直没有人接听。不过对于这个现象，从事市场营销多年的孔先生告诉记者，这多半属于快速消费品市场的概念炒作。

　　“据我所知，阿拉斯加等地区深海鱼的产量有限，但是国内市场那么多产品都宣称来自这个地区，不排除确实有企业销售的是纯正的深海鱼油，但不少是在打概念。”孔先生表示，在产品高度同质化的情况下，产品的竞争已经从单纯的品种竞争，演变为概念的竞争，针对消费者关注健康的需求，企业适时推出新产品细分市场，会获得更多关注，“在食品中添加深海鱼油，这是一种新鲜成分，肯定会让消费者对此产生兴趣，然后购买。”

　　从事水产养殖研究近十年的杜先生也表示，商家有借“深海”的名义向消费者兜售概念的嫌疑，“事实上，普通鱼体内也含EPA、DHA，但数量极少，寒冷地区的深海鱼如三文鱼、沙丁鱼等，EPA、DHA高很多，所以商家会从深海鱼体内提炼EPA及DHA。” 但杜先生表示，不管是深海鱼还是浅海鱼，甚至是淡水鱼，其中鱼油的构成不会相差太多，“虽然深海鱼油中的EPA、DHA含量多，但从营养成分上讲，并没有天壤之别。”

　　杜先生还给记者算了笔账，从某品牌调和油中补充每日所需的DHA，每人每天需要吃100g的开云官方首页官网登录入口 ，“这大大超出此前国家推出的膳食结构宝塔中的限量，所以肯定不能靠这个作为DHA的摄入渠道。”记者 冯云云

　　专家说法　　深海鱼油并非人人都能吃

　　采访中，记者还听到另外一种说法，“深海鱼油”中含有的EPA，会导致儿童性早熟，并不像很多商家宣传的，适合儿童食用。

　　山东千佛山医院营养科主任营养师杜慧真告诉记者，抛开市场上一些造假的深海鱼油不说，即使是天然深海鱼油，也并非像很多产品宣传中说的，人人都适合吃。“深海鱼油最早是中老年人来吃，用来防止动脉硬化的。”

　　杜慧真表示，深海鱼油中含有DHA成分，这种成分人体无法自行合成，现在不少婴儿奶粉中含有，确实对促进婴幼儿大脑发育有一定作用，但其中含有的EPA成分调节血脂的作用，并不适宜婴幼儿和儿童食用。另外深海鱼油含有的不饱和脂肪酸容易发生过氧化，没有节制就会产生副作用。杜主任表示，正常人与其买一堆保健品回家保证不饱和脂肪酸的摄入，不如从新鲜的食物中获得，如鱼类、干果等，即使需要服用保健品，也要在医生的指导和推荐下进行。