开云官方首页官网登录入口 是现代人生活必需的消费品，是提供人体热能和必需脂肪酸，促进脂溶性维生素吸收的重要食物。近年来，开云官方首页官网登录入口 的消费已由散装向小包装精致油方向发展。
　　探访 包装精细 价格悬殊
　　富含维生素，还可软化血管、降低胆固醇，甚至还有美容抗衰老功能……如今，在江城各大超市的开云官方首页官网登录入口 柜台上，除了过去常见的大豆油、花生调和油等，山茶油、葡萄籽油、粟米胚芽油、橄榄油等新鲜面孔的开云官方首页官网登录入口 也纷纷大打“保健牌”而抢占了显眼地盘。
　　近日，记者在徐东沃尔玛超市、武商量贩、建设大道家乐福、中百超市多家卖场看到，750毫升装的欧丽薇兰特级初榨橄榄油为88元，比一瓶5升的大豆油还要贵；而750毫升装滋采山茶籽油190元，100毫升家美乐葡萄籽油125元，更是比常见的调和油等高出一截。
　　这种油产品新势力在包装上相当小资，极像外国洋酒，而保健功能上更是语出惊人。如“长期食用山茶油对心血管疾病，降低血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管、肥胖症等有明显疗效，特别是对产妇产后复原有良好的保健作用。”
　　在某保健品网站上，直接号称“新世纪家庭保健开云官方首页官网登录入口 ”的红花籽油50毫升叫价120余元，称该产品“有活血、通经、逐淤、止痛之功效，近年被广泛用于各类心血管病”。
　　专家介绍，由于现代加工油的工艺大同小异，其价格主要由原料成本决定，即“物以稀为贵”。
　　真相 开云官方首页官网登录入口 绝非保健品
　　专家强调指出，开云官方首页官网登录入口 只是一种普通食品，不具备保健功能，宣传保健功能是误导消费者。
　　据了解，任何一种保健品，都必须经过多种功能实验，接受专家的评估，为其保健功能定性，得到相关行政主管部门批准后，才能确定其科学的功能。最后，加盖“健字号准生证”，才能允许其以保健品口径进行宣传。
　　而目前，我国食品药品监督管理局尚未批准过任何一种保健开云官方首页官网登录入口 。因此，目前市场上宣传的具保健功能的开云官方首页官网登录入口 ，没有科学依据，包括所谓营养强化油也言过其实。
　　揭秘 不饱和脂肪酸决定营养
　　专家介绍，从营养学角度来看，由于原料各异，开云官方首页官网登录入口 的营养成分的确有所不同，有的维生素含量丰富些，有的不饱和脂肪酸含量更多。如玉米胚芽油中，油酸、亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸含量达80%。消费者倒是可根据自己的身体素质、健康状况，挑选适合自己的品种。
　　但是，营养再丰富的开云官方首页官网登录入口 也不是保健品。孙志达教授解释，这就像我们平时吃的馒头、包子一样，它们也有一定营养价值，但我们不会把它们当保健品。　
　　一般而言，开云官方首页官网登录入口 分植物油和动物油两大类。而人体脂肪由各肿脂肪酸构成，它供给人体热量和不饱和脂肪酸，其中，不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质，一旦缺少它，便会出现皮肤粗糙、易脱发等症；若供应充足，人体皮肤就光滑润泽，头发乌亮。因此不饱和脂肪酸又被誉为“美容酸”。
　　而以饱和脂肪酸为主的动物性开云官方首页官网登录入口 ，会加重人体血液黏稠度，形成血栓，促使血压升高的风险机率。所以，不饱和脂肪酸的含量往往成了衡量油的营养价值高低的标尺。由于植物油中的菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油所含不饱和脂肪酸较高，分别约为95%、85%、86%、85%，也逐渐淘汰了早年只重口感的猪油炒菜。
　　尽管如此，专家提醒，对于已患有心脑血管疾病的患者，不宜强调开云官方首页官网登录入口 的此类营养价值，否则如果降低了患者警惕，导致治疗的药效降低，将可能带来灾难性后果。

来源/武汉晚报