新疆日报

4年过去，以陈建国为主要力量参与应对的裕民县红花油之役，仍被同行们津津乐道。

当年，34岁的他率领技术攻关团队，苦战两天三夜，不仅挽回3300多万元投资,救一干股东于水火，而且将裕民县天鼎红花油有限公司带入发展快车道。

创业之役：技术男拯救公司

陈建国，自治区第六届青年创业创新大赛亚军获得者，乌鲁木齐上善元生物科技有限公司总经理。

由于父亲经营油脂作坊的缘故，他对油脂行业相当熟悉。“小时候父亲给我们兄弟几个的零花钱上就残留有油香味，我一直喜爱油脂的味道。”

正基于此，陈建国在大学选择的也是油脂专业。2003年毕业，他进入四川广元一家油脂厂担任技术员，了解到大规模油脂加工的生产工艺，积累了很多有益经验。

2007年，疆内朋友想开办油脂企业，陈建国被邀请回来，担任技术总监。2012年，他所在的公司进军红花油领域，开办了裕民县天鼎红花油有限公司。次年，依托当地5万亩有机认证红花种植基地，公司投入3300多万元建设红花油冷炼加工厂，并从湖北引进了一套最先进的冷炼专用压榨设备投入生产。

不料，这套设备在运转中，容仓内产生大量热量，导致红花籽糊化、爆缸，损坏了设备。与厂家多方沟通，技术人员多次调试，仍无法解决问题，厂家甚至放弃收回设备尾款，派来的技术人员也打道回府了。

3300多万元的投资面临着打水漂的危险，更麻烦的是，厂子里还有上百号工人等着开工生产。两套善后方案摆在了大家面前，一是更换其他厂家的榨油设备碰碰运气；另一个是冻结生产线半年，待到开春重新调试看能否解决问题。无论哪一种，都是下下之策。

“当时悲观情绪蔓延，股东们做了最坏的打算，准备遣散工人，关停工厂，这个当年裕民县最大的招商引资项目面临着夭折。”陈建国说。

怎么办？技术员出身的陈建国静下心来，组织11人的团队攻关，背水一战，在改造设备压榨方式上寻找突破口，用两天三夜画出几套机器容仓的新图纸，重新车床零部件，一次次安装调试，最终解决了糊化、爆缸难题。后来又用了大约1个月的时间，发明了可循环使用的大型过滤组件，大大降低了生产成本。

这一战，研发团队两度创新，使红花籽油冷榨生产线得以顺利运行。“更重要的是，拥有了核心技术后，我们首次实现了红花籽油冷榨生产工艺的标准化，不仅保住了企业，还为整个行业作出了贡献。”陈建国说。

“点石成金”：葡萄籽藏大玄机

红花之外，接着映入陈建国眼帘的是果中之王——葡萄。

新疆葡萄品质优良享誉国内外，作为全国的葡萄主产区，品种多样的葡萄也衍生出诸多行业，比如红酒酿造业。

虽说葡萄是宝，但一经酿酒，剩余部位可就身价大跌了。酿酒残渣包括葡萄皮和葡萄籽，成分呈酸性，且含有酒味。牲畜不能食用，很多酒庄没有专门的设备处理这些葡萄残渣，堆放时间久了，还造成环境污染。如何处理这些废弃物，令酒庄老板很是头疼。

正是让酒庄老板恨得牙痒痒的葡萄残渣，在陈建国眼里，却是了不得的宝贝。“葡萄籽中富含原花青素、不饱和脂肪酸，在抗氧化、防衰老、软化血管、降低血脂等方面功效显著。另一个附带价值是，葡萄皮经过工艺处理后，可以提纯成为动物精饲料。”

“我们团队相继开发了冷冻膜技术提取葡萄籽油、提取原青花素等延伸产品的工艺，有了这些技术铺垫之后，我们在阜康市的全疆首家冷榨葡萄籽油公司筹备生产。”陈建国说。

这个时候，生产的原材料——葡萄籽，需要大量收集。

陈建国与玛纳斯县一家酒庄接洽，对方董事长听说居然有人愿意出钱来收购酿酒残渣，觉得事有蹊跷。“对方出于商人的直觉，客气地向我们打听残渣的用途。我觉得葡萄籽的营养成分也不是商业机密，而且做生意，诚信为本，不能让对方蒙在鼓里，就把提炼原花青素的点子和盘托出。”陈建国说。

听完陈建国的介绍，对方恍然大悟，连连感叹：“有了这门技术，你们就相当于拥有了‘点石成金术’啊。”后来，这家酒庄不仅与陈建国签署了长期合作协议，还投资进来成了公司股东。

“全疆保守估计约有180万亩葡萄，酒庄酿酒后产生的葡萄籽和皮混合物废渣在26万吨左右，而以我们公司目前的生产能力，能消化的只有3万吨左右。”陈建国说。

专注榨油：做个“永不下车的人”

此前，因为自己技术员的定位，陈建国在企业中一直是担任股东和职业经理人的角色。独自创业的契机出现在2015年。“当时，我注意到自治区青年创业创新大赛，观看比赛时，发现很多参赛者都是带着技术创业，由此受到启发，萌生了独自创业的想法。”陈建国说。

2016年，陈建国创建了上善元生物科技有限公司，主营油脂冷炼加工和农产品精深加工，公司未来定位植物研究，开发更多的精加工产品，形成以上善元公司为研发基地，其他分公司生产精加工产品的产业群。他还联合其他油脂厂家成立了新疆红花油联盟，希望将更多的核心技术留在新疆，壮大发展底蕴。

今年，陈建国携创业项目参加自治区第六届青年创业创新大赛，力压一众青年才俊夺得亚军。“这次参赛结识了很多创业者，大家相互交流学习，一场又一场头脑风暴让我受益匪浅。同时，对创业环境、创业政策有了更多了解。”陈建国说。

新疆作为全国农产品主产区，对粮油行业来说是一座巨大的“富矿”。继红花、葡萄之后，随着科技的进步和创新，陈建国认为玉米胚芽、南瓜子这些传统的油品依然有深挖的潜力。

深耕粮油行业多年，陈建国以技术立身，围绕红花、葡萄项目已获得了23项专利、3个品牌的授权。并于2015年入选自治区科技计划专家库，2016年获得自治区科技进步二等奖。

陈建国的父亲曾给他讲过一个道理：干事业就像坐火车，刚开始你和一群人一起坐车，中途小站有人下车了，又有人半道上来。中途上车的人，不知道前面的故事，前面下车的人不知道后面的故事，而你不下车一直在，最后成了对这个行业最了解的人，自然也就成了专家。

陈建国如父亲所望，在油脂行业沉淀下来，不仅成了专家，还成就了自己的事业。