最近“区块链”太火了，被称为即将颠覆未来社会的“黑科技”，谁能想到，这最前沿的技术竟然率先在最古老的粮油业落地了！
这几天，几乎全世界的科技界、金融界、物流界，都在谈论一船运往中国的美国大豆，因为这是全球第一笔通过区块链完成的农产品贸易！是一个具有历史意义的里程碑事件，预示着数字革命即将改变粮油及大宗商品市场。
尤其这笔交易是发生在中美两个大国之间，更具有某种象征意味。
卖家是百年国际粮商路易达孚，买家是国内领军的民营油脂集团山东渤海实业，几家国际银行、航运公司也都参与了进来，去年12月，这船6万吨的大豆买卖在一个基于区块链技术的数字化交易系统中完成。
开发该系统的ING公司主管表示，传统11-14天完成的交易，用区块链技术只需用四天。测试显示，银行完成其在交易中的角色，平均时间大约为25分钟到3小时。
路易达孚在一份声明中说：
“这是农产品领域首次实现了数字化交易，包含全套的数字化文件（销售合同，信用证，证书），数据自动匹配，避免了任务重复和人工审核，交易周期缩短了5倍，其他好处还包括能够实时监控交易进度，验证数据，减少欺诈风险，缩短现金周期。“
有专家据此预言：过几个月或一年，最多两年，这个世界会变得大不一样，大宗农产品交易中或将普遍采用区块链技术，进入数字贸易流程管理时代。
很是好奇吧？来看这船大豆是如何交易的吧。
区块链究竟是什么鬼?
区块链是一种分布式的不可变数据库，理论上分散在世界各地的数百万台计算机上，由所有人共享 。主要优势是去中心化、无需中介参加、过程透明、成本低，数据安全。
最早的应用场景是比特币等加密数字代币，随着技术不断成熟，逐步和实体产业结合，目前已开始运用在数字版权交易、供应链管理、溯源等，本文提到的大豆交易正是开启了大宗农产品在区块链上交易的先河，因此引起了全世界的广泛关注。
目前各国政府、大公司都在紧罗密布地推进相关区块链项目，
比如国际粮商嘉吉“Honeysuckle White”火鸡品牌已利用区块链技术追踪产品来源。当消费者购买火鸡，可通过包装上的标签代码访问网站查验。
甚至连逢年过节就刷屏的脑白金也赶了一波热闹，称将在2018春节大促中引入“区块链”送礼业务。
总之，区块链是一项颠覆性技术，正在应用到很多真实的场景中，能够改变人类的生活、提升行业的效率，也许不久，卖油郎们就都将在区块链平台上卖油咯。
