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近期，佛山顺德区公安局经侦大队按照上级公安机关关于开展“飓风2018”专项行动的工作部署，强力推进打击整治涉食药环犯罪专项行动，联合区食药局对顺德部分镇街未经备案和无营业执照生产加工花生油的小作坊开展地毯式检查，重点检查原料采购、进货查验、原辅料使用、生产过程控制、产品检验等，并抽检小作坊现存的花生油，依法扣押、封存成品花生油和原料，坚决防止问题花生油流入市场和餐桌。

3月22日，经侦大队组织伦教、勒流、杏坛、均安派出所，出动警力52人对之前抽检的自榨花生油黄曲霉素超标案件展开统一收网行动，查处自榨花生油小作坊15家，抓获犯罪嫌疑人邓某（男，33岁，广西平南县）等15人。目前，已有12人被逮捕。

据悉，广东地区由于气候潮湿，花生在生长、储存过程中易滋长黄曲霉素。开云官方首页官网登录入口 黄曲霉素超标的主要原因是花生原料在种植、运输及储存过程中受到黄曲霉菌污染，而散装花生油出于成本等考虑，采购标准、生产工序和生产条件等有限，相对比正规包装花生油更容易出现黄曲霉素超标问题。通过此次行动，震慑了不法生产花生油小作坊，进一步规范了花生油类生产经营市场秩序，有效确保了市民的餐桌安全。

警方提醒：购买花生油尽量选择规模大、信誉好、运作体系成熟的大型连锁超市或商场购买通过QS质量安全认证，包装严实、标识齐全、生产日期临近购买日期的桶装油，慎购来历不明、单价明显低于市场价、包装随意、条形码模糊的散装油。购买后尽早拆封食用，并注意保存好购物小票或单据，确保消费纠纷发生时有据可依，维护自身权益。