中国食品安全报
为有效落实食用植物油生产企业食品安全主体责任，督促企业持续规范生产，防范和消除食用植物油塑化剂污染风险，助力国家食品安全示范城市创建，甘肃省兰州市食品药品监管局于8月2日召开全市落实企业主体责任暨食用植物油生产企业约谈培训会。全市8县区分管局长及食品生产科科长、21家食用植物油生产企业负责人共40余人参加会议。
会议对产品抽检不合格的兰州中和调味品有限公司、兰州水下清调味品有限公司等5家植物油生产企业进行通报，对兰州市食品药品监管局督查的7家芝麻香油生产企业发现的49条问题逐项梳理，帮助企业查找风险点，制定防范措施，提出监管建议。对新发布的《食品安全国家标准植物油》（GB 2716-2018）《芝麻油》（GB/T8233-2018）《食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范》（GB8955-2016）标准进行了宣贯培训。
会议要求食品生产企业要高度重视，认清形势，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，落实好企业主体责任，加强企业内部监督管理，健全完善各项规章制度，严格执行食品安全标准。县区监管部门要进一步加强日常检查和监督抽检力度，对抽检不合格企业提高风险级别、增加监管频次，问题严重的记入信用档案并依法予以严厉处罚。
省局食品生产监管处张处长在对兰州市食品生产监管工作充分肯定的基础上提出三点意见：
一是企业强化食品安全主体责任意识。被约谈企业要正视问题，认真整改，合法生产经营，不断提高严格落实食品安全各项制度规定的自觉性。
二是要加强质量管控，完善全过程追溯体系。被约谈企业要严格进货查验、索证索票等过程控制，实现风险可控制，源头可追溯。
三是要加强自律，诚信经营。被约谈企业要认真落实这次会议精神，有针对性地纠错整改，全面提高企业质量管理水平，努力为老百姓提供安全放心的食品。
