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粮油巨头业绩飘红

截至目前，粮油行业共有四家企业发布了2018年上半年的业绩公告或者预告。其中，丰益国际、中国粮油控股、西王食品三家粮油企业业绩飘红。

具体而言，数据显示，丰益国际2018年上半年实现总收入219.67亿美元，同比增长3.8%；实现净利润5.2亿美元，同比增长29.6%；毛利润20.62亿美元，同比增长28.4%。

分业务看，丰益国际油脂业务销量下滑0.2%； 油籽和谷物业务产量同比增长19.2%，销量同比增长10.5%；糖类业务产量同比增长14%，销量同比下滑12.4%。整体来看保持增长态势。

资料显示，丰益国际是新加坡企业，丰益国际在中国的业务是以“益海嘉里”为代表的企业群，知名的粮油品牌包括金龙鱼、胡姬花等。

而中国粮油市场的另一大支柱中国粮油控股2018年上半年同样业绩亮眼。数据显示，中国粮油控股预期2018年上半年归属于本公司权益持有人应占的持续经营业务利润为7.5亿港元，同比增长60%。

对于业绩增长的原因，公告显示，由于油籽粕、植物油、米、面等主要产品销量持续高位增长。此外，该集团于2017年收购小包装开云官方首页官网登录入口 后顺应消费趋势，积极实施研发及创新，优化产品结构，带动品牌业务规模及市场地位进一步提升。综合营业规模及毛利润持续进步，持续经营业务的整体业绩同比显著增长。

资料显示，中国粮油控股公司旗下粮油产品福临门和丰益国际旗下的金龙鱼以及山东的鲁花是我国粮油行业的三大领军品牌。丰益国际和中国粮油控股业绩的飘红一定程度上反应出中国粮油大鳄的强势地位。

此外，另一家粮油行业巨头西王食品同样交出了满意的成绩单。数据显示，2018年上半年，西王食品预计将实现归属于上市公司股东的净利润为2亿-2.1亿元。

“而几大粮油巨头的业绩飘红则反应了目前我国粮油行业的稳定增长。实际上，我国作为人口大国对粮油产品的需求一直很大，粮油行业这几年一直平稳发展。”快消品营销专家冯启对中国商报记者如是说。

穿越“红海”平稳发展

然而，虽然稳步增长，但近几年粮油行业的增速却出现下滑。据前瞻产业研究院整理的国家统计局数据显示，2011年-2017年，我国开云官方首页官网登录入口 行业的产量增长率分别为11.58%、16.48%、4.58%、5.18%、0.7%、3.41%、9.17%。从2013年以来，行业的增速明显放缓。

对此，快消行业专家朱丹蓬对中国商报记者介绍说，我国开云官方首页官网登录入口 行业近几年的增长速度放缓与开云官方首页官网登录入口 行业自身的特点相关。具体而言，人们用油主要是在一日三餐，这就使得其消费量较为固定。开云官方首页官网登录入口 的消费量的增长主要由家庭户数和人口基数的增长决定，不像休闲食品，开云官方首页官网登录入口 的消费量相对静态。

而对于粮油巨头的业绩向好和行业增速下滑同时出现，冯启坦言，这两者并不矛盾，虽然粮油巨头业绩向好，但行业还有很多垂死挣扎的小微企业。况且，目前我国人口出生率没有显著增长，虽然行业需求一直很大，但需求的增量却在下滑。而这都反应出我国粮油行业目前已经穿越了“红海”竞争，进入了平稳发展阶段，行业被几大巨头垄断。

确实，此前中国商报记者在北京一家超市走访时发现，超市中开云官方首页官网登录入口 的品牌包括金龙鱼、福临门、鲁花、多力、长寿花、绿宝、西王、汇福、福满盈、红井源、五胡、胡姬花。但这些品牌共占据了两排货架，其中金龙鱼、福临门、鲁花三大品牌的开云官方首页官网登录入口 产品占据一排，其余品牌占据一排。并且，大品牌产品打折促销的现象并不多见，这个行业已经过了打价格战的阶段。

据中国粮油学会首席专家王瑞元对中国商报记者透露，目前中国开云官方首页官网登录入口 行业中的油脂生产、加工企业共有2000多家，但前十大开云官方首页官网登录入口 品牌的市场份额总共达到50%左右，集中度较高。而据前瞻研究院最新数据显示，在小包装开云官方首页官网登录入口 市场，金龙鱼、福临门、鲁花三大品牌的市场份额达到70%，占据绝对垄断优势。

小企业很难分一杯羹

在此集中度很高的市场中，小企业想要挤进来分一杯羹可谓步履维艰。8月21日，刚刚发布2018年上半年财报的道道全业绩显示，2018年上半年，公司实现营收15.74亿元，同比增长12.05%；同期净利润1.48亿元，同比增加56.38%。

道道全看似业绩飘红，但背后却另有“隐情”。财报显示，公司净利润的增长主要源于公司位于岳阳经济技术开发区营盘岭路的土地使用权处置收入和公司的营业收入的增长。而道道全扣除非经常性损益后的净利润为7300万元，同比增长仅为0.99%。如此看来，相对于收入，道道全的利润端表现不佳。此外，道道全2018年上半年经营活动产生的现金流净额为-3.47亿元，仍为负值。

这些都反映了面对金龙鱼、福临门、鲁花等巨头的挤压，道道全的生存压力很大。深圳中为智研咨询有限公司研究员左立国对中国商报记者介绍说，这说明道道全精细化管理水平仍有待提高。从净利润及净现金流水平较低情况来看，道道全面临的经营压力很大，万一周转不过来，企业就要面临资金不足乃至亏损的风险。

此外，记者查阅道道全2017年年报获悉，道道全2017年实现营收33.02亿元，同比增长22.7%；净利润1.91亿元，同比下滑6.99%；扣除非经常损益后的净利润为1.43亿元，同比下滑32.29%。可见，早在2017年，道道全的利润端就表现堪忧。

而对比几家粮油巨头，中国粮油控股2017年实现营收991.81亿港元，同比增长11.2%；同期权益持有人应占利润30.42亿港元，同比增加114.4%。西王食品2017年实现营收56.18亿元，同比增长66.46%，同期净利润3.43亿元，同比增加176.42%。

冯启坦言，以上数据反应了粮油行业小企业的生存困境。实际上，粮油行业目前发展稳定，几大巨头傲视群雄，占据主要份额，小企业很难再闯入市场并分一杯羹。

左立国认为，目前，我国粮油行业处于成熟稳定期。在食品安全的角度，由于消费者对几大品牌的信赖与依赖程度越来越高，认为只有大品牌才有品质保障，基于此，小品牌要想获得突围机会，需要获得消费者的信赖，这是一个持久漫长的过程，非常不容易。此外，小企业突出重围还需要规模优势，来抗衡大品牌公司的成本竞争力，而这更是难上加难。