中美贸易争端变数不断，中国的“大豆牌”牵动市场，关乎每个人的餐桌。益海嘉里作为中国最大的大豆压榨企业集团之一，也展现出了大企业应有的姿态。近日，在美国堪萨斯城举办的年度“美国大豆全球贸易交流大会”上，益海嘉里集团副董事长、首席运营官穆彦魁发表公开演讲：《中美贸易战对中国大豆行业的影响》，否认了“没有美国大豆，中国将遭受重挫”的看法，他表示，中国可以通过以下六大策略综合发力化解难题。

一、降低饲料配方中的蛋白质含量

中国将会鼓励更多地使用替代物如棕榈粕、椰子粕、菜籽粕、葵籽粕、棉籽粕和赖氨酸来替代一定比例的豆粕添加。中国近几年粗蛋白添加比例快速提高，比全球其他几个主要养殖国家都高，幅度在2%左右。近期中国有关行业协会已经组织饲料和养殖企业在积极调研调低蛋白添加比例的问题，并且预计很快就出台行业新标准，引导企业调低蛋白添加比例。中国拥有庞大的玉米库存和氨基酸产能，当前国内氨基酸价格几乎是十年新低水平，行业开机率不足50%，中国完全可以通过玉米和氨基酸的替代来实现这一目标。

假设9-10月份，中国开始全面推广低蛋白日粮配方，按照生猪全价料整体下调3.1%蛋白用量计算，预计未来半年将减少猪料中豆粕消费300万吨，折合大豆约400万吨。如果中国在白羽肉鸡和黄羽肉鸡中推广低蛋白日粮标准，未来半年将在鸡料中减少约300万吨大豆需求。两者合计可以减少700多万吨大豆需求。

二、中国的蛋白来源必将多元化

未来，中国一定会加大葵粕、菜粕等杂粕的进口，另外还会加大菜籽、棉籽等品种进口。2017年，葵粕三大主产国出口量约678万吨，菜粕出口量548万吨，中国可以多进口300-500万吨替代豆粕。中国目前菜籽压榨产能充足，如果价格合适中国再多进口100-200万吨菜籽是完全可以实现的。此外，还有棕榈仁粕可以多进口200-300万吨。粗略估算，这些杂粕可以替代约500万吨大豆。随着中国进口量增加，必将刺激乌克兰、俄罗斯、哈萨克等国家加大力度种植葵籽和菜籽，从而进一步增加产量以满足中国需求。此外，中国酒精企业将扩大产能，预计国产DDGS的产量将比去年增加50%，这些都将有效替代豆粕的消费。

三、中国18年作物年度结转库存高

由于前期市场已经预见到贸易战会影响美豆的进口，所以中国人超量采购了巴西大豆，而中国国内的消费又不好，导致当前国内大豆库存严重过剩，预计本年度大豆结转库存同比高400万吨，9月底之后库存才会开始下降，加上10-11月的采购，预计一直到11月底中国都不会缺货。

四、中国有巨大的粮油储备,关键时刻可释放

近两年中国不断增加大豆储备，估计国储大豆的总库存有900多万吨，豆油、菜油库存也有数百万吨。除此之外，中国还有4亿多吨粮食库存，前几年中国提高了谷物的价格目的是刺激种植面积，而未来中国完全可以通过政策引导，扩大国产油料的种植面积，特别是大豆的面积可能大幅增加，中国增产500万吨是很容易的事情。

五、中国新季大豆即将上市

中国国产的1400万吨大豆即将于9月底陆续上市，如果国内供给紧张，会进入油厂压榨，以缓解国内供应紧张局面。

六、明年中国会加大南美豆类进口

良好的种植利润将刺激巴西大豆播种面积进一步增加，不出意外明年巴西大豆产量将在1.2亿吨左右。明年阿根廷的产量也将恢复到5700万吨，甚至更多，中国可以从南美进口大豆以满足内需。

总之，中国可以通过减少内需、用杂粕替代以及释放储备等多种办法满足自身需求。穆彦魁认为，即便中国豆油和豆粕出现一定幅度的上涨，对中国的消费和CPI指数的影响也是微乎其微的。

这六大策略，将左右未来一段时期的油籽油脂市场，彻底重新绘制全球大豆贸易流向图。穆彦魁认为，假设“贸易战”持续下去，中国必将积极拓展蛋白的来源，使中国大豆进口渠道多元化，蛋白原料多样化。这样的趋势一旦形成，将彻底改变过去多年中国拉动蛋白消费的格局，给全球大豆贸易格局产生巨大影响，给美国农民带来巨大损失。

穆彦魁表示希望美国政府能清楚认识到贸易战必将给美国农业和农民带来灾难性后果，尽早让两国经贸关系回到正常的轨道。他的看法也与中国大豆产业、政府内部与日俱增的信心相一致，清晰传递出中国产业界及政府坚定应对贸易战的信号：“许多外国政商人士低估了中国人民支持政府的决心。”