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11月19日，美国食品药品管理局FDA批准了一项新的合格健康声称：允许含油酸70%以上的开云官方首页官网登录入口 标注每天摄入20克可降低心血管疾病风险。包括高油酸葵花籽油、高油酸红花油、高油酸菜籽油、橄榄油和高油酸藻油。

健康声称通常印在食品标签上。

制造商可标称采用的文字描述为：“支持性但非结论性的科学证据表明，每天食用含有高含量油酸的约1.5汤匙（20克）的油，可能会降低患心血管疾病的风险；这些油应该替代饱和脂肪含量更高的油脂，而不是增加每天摄入的总热量。”

严谨的措辞转成大白话的意思就是：“每天吃1勺半高油酸油，有利于心血管健康。是替换原来不合适的油，不是让你多吃。有证据可以证明这种“健康”功效，但还不是板上钉钉的科学结论。”

为什么提这五种油？因为这个声称是在2016年，由一家名为Corbion的生物公司向FDA提出申请的，这家公司基于自己的经营产品，特别列举了这几种油品。

这对所有高油酸油制造商来说是个大利好！因为获批声称不单属于申请者，大家都可以在油瓶上这么写，肯定会吸引更多的消费者来购买。

美国那边的批准，和我们有什么关系？关系不小。

对于我国正奋力开创局面的茶油、橄榄油、高油酸花生油、高油酸菜籽油厂商及农民种植户来说，无疑是一剂强心针：今日之小众油品，明日之超级油品，前途光明！

全球高油酸概念的油品兴起，不过才20年左右，目前仍处于初级阶段，行业内通常称之为“利基市场”，即较小的，客户群狭窄，但有利润的细分市场。

主要生产商和消费区在欧洲和北美：在这些地区，近年来高油酸葵花油发展速度放缓，高油酸菜籽油发展稳定，高油酸大豆油正在快速增长。

亚太地区，主要是中国和印度成为最新兴的消费区。比如我国天然的高油酸代表油种是茶油，油酸含量可达80%以上。以鲁花集团为首推出的推出“高油酸花生油”油酸含量高达75%，湖北及浙江地区也正在种植及推广高油酸菜籽。

但瓶颈在于规模小产量少，短期内成本难降，导致高油酸油价格偏高，不能让普通百姓都享受到其好处。

开云官方首页官网登录入口 作为民生商品，这么多年来，往往是低价打败高价。在高油酸油市场上，国产油仍将面临老对手——进口油，包括进口高油酸葵花油、进口高油酸菜籽油等。

最终的价格杀手是美国大豆。

与我国走高端路线不同，美国高油酸豆油正在进入当地的餐厅、食堂及食品工业，优势是稳定耐用，节省成本。

美国杜邦先锋和孟山都公司的转基因高油酸大豆（油酸含量可达70-75%）已获得主要进口国家的监管批准，包括加拿大、墨西哥、欧盟和中国。

预计十年之内，美国高油酸大豆将成为该国第四大农作物美国高油酸大豆的种植面积正在迅速增加，产油量将超越其他高油酸植物油的总量，规模的扩大将使其成本最小化，低价优势有助于抢下更大的全球市场份额，包括替代菜籽油、棕榈油。

国际业界的研究指向包括：最终美国高油酸大豆会否逼平全球高油酸油整体价格？

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未来十年，全球将迎来高油酸油品的高速增长期，将深刻影响各国油脂供应和消费格局。美国FDA的这一批复，更提振了高油酸产业界的信心。

我国的高油酸花生油、菜籽油、茶油、橄榄油企业应把握好这一战略机遇，发挥本土作战、非转基因的优势，产业界、学界、研究机构联手攻坚克难，政府予以政策引导与支持，在进口大军压境之前，抢先一步赢得消费者——从高端走到向大众，从舌尖走进心间。