粮油市场报

普通稻米的“下脚料”米糠摇身一变，成为营养丰富、价值不菲的“油中黄金”稻米油。近日，在湖北天星粮油现代农业有限公司上演了稻谷这一变身过程。

在自动化的生产车间，一粒粒稻谷在去杂、去壳、打磨过程中，脱落大量的副产品米糠。一台台先进的炼油设备“吃”进米糠，再采用分子蒸馏的物理工艺提炼，炼出深黄色的初级毛油。毛油在一台封闭的大型油罐和管道中，完成脱色、脱酸、脱蜡、脱脂等10道工序，最后，色泽金黄、香气怡人的稻米油就诞生了。

该公司负责人姚莎莎介绍，以往米糠多数被当作饲料简单处理，殊不知加工炼成的稻米油富含谷维素、植物甾醇等有益成分，不饱和脂肪酸含量在80%以上，被业界誉为“油中黄金”。天星粮油与武汉轻工大学联合研发稻米油取得成功。2013年，公司投资建设日产50吨的一级稻米油分子蒸馏生产线，使米糠增值10倍以上。

同等重量的稻米油，价格比普通开云官方首页官网登录入口 要高出一倍左右。公司生产管理人员王洪国介绍说：稻谷提炼稻米油以后剩余的副产品可全部利用。稻米油提炼过程中产生的副产品糠蜡可继续淬炼成口红、面膜等化妆品，油渣、黑酸可以制成化工燃料、洗涤品、油漆等。“下一步，我们将着手研发化妆品，将稻谷吃干榨净。”王洪国粗略算了一笔账：150公斤稻谷产生18公斤左右的米糠，一般用作饲料，按照每公斤0.8~1元的市场收购价，米糠价值不过18元。但经过深加工后，产出的稻米油1升售价30元左右，加上糠蜡、油渣等副产品，总体身价较原来翻了跟斗。