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10月18日，在位于湖北十堰郧阳区长岭农产品工业园的湖北鑫榄源油橄榄科技有限公司生产车间内，随着今年首批成熟采摘的新鲜橄榄果，在该公司生产流水线上经过物理冷榨等一系列程序之后，一滴滴鲜香无比的橄榄油正式冷榨出来。湖北鑫榄源油橄榄科技有限公司今年橄榄油生产正式开榨，也迎来了十堰地区今年的橄榄果丰收季和压榨季。根据十堰地区的橄榄果生产，到年底，该公司可加工1500余吨橄榄果，压榨橄榄油200余吨。

开榨仪式上，来自郧阳区、丹江口和郧西等县市区的橄榄果，经过分拣、清洗、风干、压榨、分离、物理冷榨等一系列程序后，在该公司流水线上榨成橄榄油。

据介绍，橄榄果是压榨橄榄油的原料，橄榄油在西方被誉为“液体黄金”。橄榄树又名油橄榄树，原产于地中海，上世纪60年代被引进到中国。国内大力发展橄榄树产业，则是近20年的事。统计显示，2014年中国进口橄榄油为4.2万吨，预计到2020年，将以每年净增1万吨的速度达到10万吨。

据了解，我市种植橄榄树有数十年历史，大面积种植橄榄树则是近几年的事情。目前我市种植橄榄树约4万亩，其中部分橄榄树已进入挂果期。金秋十月，是油橄榄丰收的季节，也是一年里压榨新鲜橄榄油的最佳时节。

据估算，种植一棵橄榄树，挂果后每棵橄榄树可为果农带来200元的收入，并且随着橄榄树的日渐长大，收益会越来越高。

全省林业产业化重点龙头企业——湖北鑫榄源油橄榄科技有限公司，是我市唯一一家拥有进口生产设备的橄榄油加工企业，也是国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心指定的全国4家橄榄油加工基地之一，前不久在北京斩获“健康中国·好食材”、“健康中国·领军企业”两项大奖。该企业投产之前，我市种植的橄榄果只能运至外地加工，导致成本高，果农收入受到影响。该公司橄榄油生产的如期开榨，使我市拥有种植、生产和加工橄榄油的完整产业链。该公司生产的鑫榄源特级初榨橄榄油获得中国粮油学会油脂分会授予的唯一橄榄油领域的“健康油脂金奖”。

据公司一位负责人介绍，公司目前拥有橄榄种植基地5000余亩，4600平方米生产压榨、无尘灌装车间，加上收购十堰地区生产的橄榄果，今年公司可收购、加工橄榄果1500余吨，产出橄榄油200余吨。