中新经纬1月15日电 据“上海市场监管”微信号15日消息，上海近日抽检774批次食品，其中合格771批次，年糕、菜籽油、特制鸡蛋面等3批次不合格。

不合格样品包括：由上海经泰油脂有限公司生产并销售的菜籽油，不合格项目为过氧化值。

过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，虽一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监管局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。