云南金丰汇公司在昆明经开区的新工厂。

大型超市里米面粮油区域，琳琅满目的开云官方首页官网登录入口 品牌放满了货架。瓶身孔雀扇尾花纹的“金菜花”菜籽油，外形上就向消费者传递着“云南味道”。“金菜花”可谓土生土长的“滇字号”，出自本土企业云南金丰汇油脂股份有限公司（下称云南金丰汇公司），取材于云南罗平油菜花，生产基地位于昆明经开区。2018年，“金菜花”获评中国驰名商标。今年，云南金丰汇再获昆明市绿色食品“10强企业”。创立至今，“金菜花”这个为数不多的“滇字号”开云官方首页官网登录入口 品牌从无到有、从小到大，在开云官方首页官网登录入口 行业中打造出了一块云南的“绿色食品牌”。

我国油脂科技行业起步于上世纪90年代，起步时主要以国内自主开发技术为主，局限在皂粒、脂肪酸、甘油等产品，技术较为落后；从上世纪90年代至21世纪初，伴随着国家经济发展，通过引进国外先进生产技术，油脂科技相关企业的生产规模有了明显的扩大，技术水平也有了较大的提高，为我国油脂科技行业的发展打下了良好的基础；2003年至今，国外大型跨国企业纷纷进入国内油脂科技领域，带来了先进的生产技术和经营理念，同时，国内有实力的企业也纷纷新建或扩建生产装置，企业生产规模与集中度大幅提高，油脂科技行业进入了一个快速发展的时期。

云南金丰汇公司成立于2013年，定位于专业从事高原特色农产品的种植、有机产品的研发，是集生产、销售、贸易、物流于一体的综合型企业，主要经营“金菜花”品牌食用植物油等产品。

“罗平种植的油菜花作为优质开云官方首页官网登录入口 原料有着天然的优势。”云南金丰汇公司品控总监杨长伟说，罗平日照强、昼夜温差大，白天花朵可充分打开吸收养分，夜间温度低花朵合拢充分保留养分，“这种条件下结出的油菜籽果实就更健康。”“金菜花”正是取材于云南高原精选的优质双低油菜籽。双低指的是低芥酸和低硫甙。芥酸、硫甙为油菜籽本身富含物质。“榨油的原材料中含量低，再加上生产工艺的控制，就能制作低芥酸、低硫甙双低食用植物油产品，营养价值更高。”杨长伟说。

食品安全一直是云南金丰汇公司的生命线，在生产和管理各个环节，都严格执行国家食品安全标准。整个生产过程实行TQ全程监控，26道品质监管体系，公司也通过了ISO9001、HACCP体系认证。随着发展规模的需求，2015年8月，云南金丰汇公司搬迁入驻经开区，新工厂安装了国际领先、国内一流的全自动生产线7条，可实现从制瓶、贴标、罐装、计量、压盖到装箱、封箱、物流全过程自动化。设计生产能力为年产量72万吨，平均日产量2000吨。生产车间按药品生产车间标准，安装了多台FFU净化单元，可达10万级净化洁净度。全产能投产，年产值可达50亿元。目前，产量是15万吨，年产值10.5亿元。

云南金丰汇董事会秘书施正强表示，当前，公司已基本完成了工业投资的布局，接下来将着力于加强内部管理、品牌塑造和市场推广。“云南边贸的优势，自贸试验区昆明片区的机遇，对我们下一步开拓南亚东南亚市场是非常有利的。”

“金菜花”这朵本土之花已在酝酿走出国门。