粮油市场报

宝鼎粮油始终坚持以质量求生存，严把质量关，以满足消费者的需求，适合消费者的口味为目标，把小芝麻当成大事业来做，23年来致力于芝麻加工，用心血和汗水把芝麻“做真、做细、做精”，但就是不做假。

“从事芝麻行当23年来，宝鼎粮油始终坚持以质量求生存，严把质量关，以满足消费者的需求，适合消费者的口味为目标，把小芝麻当成大事业来做。”9月14日，在安徽临泉县杨桥镇，安徽阜阳宝鼎粮油有限责任公司董事长张伟告诉粮油市场报记者，这么多年，公司致力于芝麻加工，用心血和汗水把芝麻“做真、做细、做精”，但就是不做假。

凭良心做生意“一言九鼎”

安徽阜阳宝鼎粮油有限责任公司是一家集加工、生产、内外贸易于一体的生产型自营进出口企业；公司成立于1997年9月，公司经营范围主要是自产和加工的芝麻系列产品。“盛和”牌黄白芝麻和“盛和”牌芝麻油、芝麻调和油是公司主导产品，公司新研发的产品——“盛和人家”牌芝麻花生调味酱因为不添加添加剂上市后深受消费者青睐。

在和张伟交谈中，记者听到最多的字眼是“良心”，就像公司的名字“宝鼎”一样，说话“一言九鼎”，办事诚信第一，不能给“宝鼎”抹黑。

张伟斩钉截铁地说，我敢保证宝鼎的芝麻香油从上到下一个味道，绝不掺杂使假，买我们的香油和芝麻的大多是回头客。公司产量的40%销售到大上海。

“‘诚待天下客，誉从信中来’，别看公司看着不大起眼，可没少与大公司合作，曾为青岛嘉里、北京古币香油、上海富味乡等知名企业代加工。”张伟告诉记者，今年疫情过后，海底捞调料包里的芝麻就是宝鼎粮油的，他们一年要用上亿的调料包。

记者获悉，多年来，该公司一直致力于品牌打造，积极参与政府搭台组织的各种展销会、推介会，利用传统媒体、网络媒体等宣传产品；2018年公司作为起草单位之一，参与《芝麻》、《芝麻油》国家标准的修订，同年12月公司又被中国绿色协会评为“全国绿色食品示范企业”。

“公司产品在全国销售覆盖面已达到78%以上，进入了家乐福、上海华联、上海农工商，上海迪亚天天、南京苏果等近千家大型超市,销售收入呈上升趋势。”张伟如是说。‘

芝麻基地建设“八统一”

宝鼎粮油在实施农业产业化经营中，把基地建设作为公司发展的重要环节来抓。

在张伟看来，没有可靠的原料生产基地，就不可能有可靠的产品质量，没有好的原料不可能加工出好的产品。公司内部设立了专门的生产基地建设部，并依托各基地乡镇农技服务部门成立相应的芝麻生产技术服务组，专门从事芝麻生产基地建设。

据张伟介绍，凡经公司基地建设部门考核论证，确定为芝麻生产基地的，公司对基地芝麻生产实行全过程管理，概括为“八统一”，即：对基地范围内的土地实行前茬作物种植的统一协调，对种植耕地统一整地、统一配方施肥、统一品种供应、统一田管标准、统一病虫害防治、统一收获晾晒标准、统一分级标准和优级惠价收购。

在基地建设之初，公司就与基地农户之间在地方政府的协调下，充分协商，在互利互惠，让利于基地农户的基础上，与基地农户签订芝麻种植收购合同。确保在正常年景下，基地芝麻生产产量高于其它田块，基地农户收获的芝麻，公司实行统一收购，同级别的芝麻每市斤高于市场价0.3元左右的价格收购。这样公司得到了高质量的生产原料，农户得到了较高的经济收入，从而实现双赢。

一分耕耘，一分收获。公司相继荣获“农业产业化省级龙头企业”、“安徽省粮食产业化龙头企业”、“安徽省守合同重信用单位”、“全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业”、“安徽省诚信企业”、“全国芝麻油加工十强企业”等称号。产品被评为“绿色食品”、“安徽名牌产品”；“安徽省名牌农产品”、“全国芝麻油知名品牌”，并入选《2017年度全国名特优新农产品目录》等；“盛和”商标被评为“安徽省著名商标”。

记者获悉，宝鼎公司以回报社会为己任，积极主动参加扶贫助学、赈灾捐款、慈善义卖等多种形式的公益慈善活动，努力践行企业社会责任，2019年扶贫带动贫困户93户，农户增加收入33.48万元，2020年带动贫困户71户，种植芝麻230多亩，从种子播种到技术指导全部免费，每市斤芝麻高于市场价0.2元收购，带动农民增收、企业增效。

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。作为民营企业的老总，张伟说，在党委政府的高度重视和大力支持下，将主动承担龙头带动的重任，把小芝麻做成独具阜阳特色的品牌产业，融入长三角，走向全中国。