包头日报

10月26日，记者来到包头市金鹿油脂有限责任公司，看见一派繁忙生产景象：精榨车间里，技术工人全神贯注保障设备正常运转；灌装车间里，全自动生产线装罐、贴标、装箱；库房里，工人们把一箱箱油脂码放整齐，一切井然有序。

“油脂行业竞争一直非常激烈，只有不断创新，才有出路。”包头市金鹿油脂有限责任公司总经理刘宏满脸骄傲地说，金鹿油脂顺应时代发展、适应市场需求，逐渐成为全国油脂行业翘楚。

据了解，金鹿油脂连续荣获“全国放心粮油示范加工企业”、国际油博会“健康油脂金奖”、“中国葵花籽油加工企业10强”等荣誉。

一个本土企业能在全国油脂行业一片红海中生存发展并占有一席之地，当中究竟有何秘诀？在刘宏看来，这源于“内功”的修炼。

“金鹿油脂是1951年建厂，前身为包头制油厂，到上世纪九十年代末期企业股份制改革，改名为包头市金鹿油脂有限责任公司，实现了市场化经营。”刘宏坦言，当时经营状况并不乐观，如果没有一种市场的定力和发展的方向，企业更难走下去。

面对巨大的市场竞争压力，金鹿油脂公司没有退缩，而是充分发挥匠人精神，抓住现有优势、不断学习、紧跟市场发展和变化、改革创新，以战略规划和管理创新完成了转型升级，走上良性发展轨道，实现完美蜕变。

企业和产品密不可分，“求品质、求健康”始终是金鹿油脂公司的经营之本。刘宏介绍，在全国葵花油企业中，金鹿是唯一有绿色食品基地的企业。“我们油葵收割后，会在当地合作工厂按照工艺流程分三等油进行初榨，再把初榨毛油拉回来精炼，这样保证了原料最新鲜、营养最全面。”

金鹿油脂公司还加大新产品的研发进程，精心研发出内涵不同的系列产品线。 “现在我们有7个系列80多个单品，每一个品种都是通过不同的色泽、口感及微工艺的调整，以满足不同饮食条件需求，最终达到营养健康的目的。”刘宏说。

前景看好，未来可期。只为一滴好油，始终是金鹿发展中不变的初心使命。