西昌发布

近年来，随着四川省内外核桃种植面积的大幅增加，核桃销售陷入“瓶颈期”。作为脱贫攻坚、兴林富民的重要产业，为延长核桃产业链条，提升附加值，稳定农民收入，确保脱贫攻坚成果，助力乡村振兴，2020年11月，凉山亿丰油脂核桃油深加工项目在我市正式开工建设。

走进位于成凉工业园区的凉山亿丰油脂核桃油深加工项目建设现场，工人们各司其职，正在加紧作业。目前，设备已进场，厂房、库房、气调库、研发楼等核心主体已基本建设完成，即将进入设备安装调试阶段。据悉，该项目总投资2.5亿元，分一、二期及长期规划，预计一期工程在2021年4月竣工并投产，将实现年加工核桃10万吨左右。

“该项目由中西部扶贫领导小组对接落地凉山西昌，目的是促进全州核桃产业多元化发展，项目建设的稳步推进，离不开西昌市委市政府的大力支持。随着项目的建成投产，能新增就业岗位200余个，带动相关就业机会3000余人，促进西昌市、凉山州产业振兴发展。”凉山亿丰油脂有限公司董事长张建国表示。

核桃，除了核桃仁可以直接食用外，还可制成核桃油、核桃乳等产品。此外，核桃青壳可以做成活性炭，外壳可以做成板材等更高级的加工产品，随着项目的落地投产，切实让核桃成为了当地群众的“致富果”。