北海市市场监督管理局

7月14日，广西北海海城区市场监管局在辖区开展了小油坊智慧监管专项行动，实行开云官方首页官网登录入口 质量管理“生产过程可记录、产品流向可跟踪、储运信息可查询、质量问题可追溯”信息化手段，加强小油坊质量安全监管，消除食品安全隐患，全力打造海城区小油坊智慧监管新模式。

一是强化摸底排查。按照“排查要全面、整治要彻底、成果要巩固”的要求，重点排查小油坊是否配备快速检测设备，是否建立采购原料、来料加工、生产过程记录、销售记录、快速检测记录台账等，全面掌握辖区小油坊的具体情况，督促小油坊业主落实食品安全主体责任，建立健全开云官方首页官网登录入口 安全管理制度，切实提高开云官方首页官网登录入口 生产水平。

二是强化培训力度。指导小油坊业主熟练操作使用北海市小油坊智慧监管系统，按照生产经营标准，建立原辅料进货查验、投料、快速检验合格出厂、销售台账、清洁消毒记录等制度，定期组织小油坊业主参加食品安全法律法规、标准培训，规范食用植物油生产经营秩序。

三是强化智慧监管。宣传推广小油坊智慧监管系统，督促小油坊业主完善生产档案、出入库台账、快检记录。并将于近期启用APP采集相关档案数据，即时回传到北海市小油坊智慧监管系统，形成大数据资料，监管人员可通过小油坊智慧监管 APP（手机端）或北海市小油坊智慧监管（网页版）进行查询，精准指导重点监控的区域和检查频率。

四是强化检测手段。善用快检和突击抽检的手段，对连续三个月未进行APP操作的小油坊（停产除外）加大监督抽检力度，适当减少对APP操作表现良好的油坊抽检频次，形成高压态势，倒逼小油坊业主自觉履行企业主体责任，生产、销售、使用经检验合格的花生油，进一步降低辖区花生油的食用安全风险。

此次行动，海城区市场监管局共出动检查人员 21 人次，检查小油坊7 家，抽检油坊花生油7批次。