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连日来，席卷河南的特大暴雨，以及随之而来的洪涝灾害，牵动着亿万国人的心；中粮、益海嘉里、鲁花、北大荒食品、佳格、嘉吉等粮油企业迅速行动，确保粮油供应不断、价格不涨、质量不降，并纷纷捐款捐物，驰援河南。

河南，被称为“中国的粮仓和厨房”，河南的花生产量位居全国首位，占比约三分之一，同时是仅次于山东的花生油加工大省。（?导油榜 | 河南花生油知名品牌?）

“河南三天下了一年的雨”，极端天气引发市场对河南地区花生产量的担忧，即将进入中秋备货季的花生油市场是否会受到影响？

花生：减产幅度待评估

7月中旬以来的河南强降雨离今年新花生上市约一个月。

通常，我国的新季花生最早于8月15日前后在河南南部开始上市，陆续到8月底9月初河南北部上市，再到9月下旬东北花生开始进入场，直到10月各产区花生均陆续上市。

在洪涝发生初期，河南作为花生最大产区，期货市场一度爆炒。上周，将于10月交割的首个花生期货合约最高触及10000元后持续回落，本周一7月26日收盘报9324元，行情波动加剧。

目前业界对降雨造成的花生减产量存在分歧，来自投研机构的信息显示：

强降雨主要集中在河南省北部及中部，受灾比较严重的主要是焦作、新乡等地，有一些地方出现明显的内涝，不仅减产，还有可能出现绝收，对当地后续产量造成较大的影响。

好消息是，洪涝灾害对最核心的花生产区--豫南的南阳、驻马店影响不大，两地花生种植面积合计占河南的49%；其他主产区如周口、商丘、开封等地，受到暴雨影响也比较小。

据河南省政府新闻发布会消息，截至24日花生受灾面积在181万亩；机构测算受灾面积大约占今年种植面积8%-9.5%之间。

市场更为关注的是8-9月份花生收获上市时期的天气。如果收获前再度受灾，导致严重单产下滑，并且由于花生主要的晾晒方式为露天晾晒，灾害天气就会对今年整体产量形成较大影响。

当前花生期现货价格仍表现疲弱，河南强降雨对新季花生的影响尚有待评估。

花生油：为何淡季更淡

每年的六七月份是花生油消费的传统淡季，但今年有一个明显的特点就是淡季更淡，无论是散油还是小包装油。大小油厂都感受到了丝丝“凉意”。有业内人士甚至称，今年是近几年需求最差的一年。

原因是多方面的。

今年春节期间很多居民家中大量存货，透支了今年上半年对开云官方首页官网登录入口 的消费需求；

其次，随着疫情影响逐渐消散，大家更多地在外饮食，而餐饮、外卖行业因成本因素，更多的会选择豆油、菜油，比家庭对花生油的使用量更小。

以食用花生油为主的两广地区，居民也有食用猪油的习惯，今年生猪价格不断走低，部分居民开始转为食用猪油，对花生油消费产生一定替代。据部分油厂反应，销往两广地区的小包装花生油订单量下滑5%—10%。

另外经历两年疫情影响，中低消费群体消费降级，对花生油消费产生抑制作用。

而一级花生油的散油价格走势，从春节上涨后，一直处于缓慢持续下跌走势，灌装厂不敢大量采买，贸易商拿货谨慎，显示出消费需求端的低迷不振。

进口：源源不断补给

当然，花生油消费大趋势并未“遇冷”。花生油是一种相对高端的油种，而且在我国很多地区有食用花生油的习惯，就像国产非转菜油一样，存在刚需。

很多常年消费花生油的家庭，几乎不会因为价格波动去消费其他植物油；而一些南方传统菜油消费地区也开始吃花生油了，长期来看，花生油的需求将呈稳定增长态势。

在此背景下，进口花生和花生油扮演的角色也愈发重要。

2020年我国进口花生油26.9万吨，花生进口量则达到108.5万吨，创历史最高纪录，再次成为花生净进口国。

进口花生的到货港口集中在广东黄埔、天津与青岛三地；进口来源主要以非洲三国（苏丹、埃塞俄比亚、塞内加尔）以及美国和印度为主，其中非洲三国进口量增幅最为明显，主要因为这三个国家的花生进口关税降至0。

虽然花生进口量占产量比仅为5.7%，但由于进口花生具有价格优势，一些油厂的生产原料几乎全是进口花生。

持续涌入的进口花生和花生油会有效补充国内供给的缺口，也使得花生油缺少大幅涨跌的基础。

整体而言，今年河南花生产量下降已经成为事实，但是减产幅度仍然需要动态评估。

目前花生油价格仍处在历史相对高位，预计下滑的空间不大，主要是来自油脂三剑客的支撑较强。近期豆油、菜籽油、棕榈油轮动上涨，油脂期价再度接近前高。

另外，距离中秋节还有2个月不到，小包装花生油旺季备货逐步展开；各油企正全力保障原料的充足供应，花生油市场有望转入购销两旺态势。