澳加粮油（香港）工业有限公司董事长、海南澳斯卡国际粮油有限公司董事长

作为企业家，她高瞻远瞩，将宏大的信念糅合在企业，追求卓越和品质；

作为学习者，她迭代知识，以科技用智慧武装油脂企业，凭创新谋得发展；

作为领导者，她四方遴选，青睐各领域“领跑者”作为合作伙伴，共赴山海。

2020年，已将公司送上小巨人企业榜的张慧豪掷35亿于洋浦，计划在这个港区里打造另一个油脂加工贸易王国。

从立项开工到设备调试，她仅用半年多时间，就将一个百万吨油脂加工企业建设完毕，创造业界神话。

开局就要提速，起步就要争先

Q：不管是海南洋浦还是广西防城港，您的企业从拿地到落成，从计划到投产，速度都是很快。很多媒体对您的企业用了“速度”这个词。

A：对，2013年防城港工厂从开工到生产是十四个月左右，也是创造了最快速度，创造了“防城港速度”。

Q：速度通常和“雷厉风行”联系在一起，但您个人又很温和，这是一个很大的反差。

A：我的工作作风一个是细，一个是柔，柔性多一点，管理上又很细致。但是在追求速度上，要求严格。之前我在中国外运系统工作，船期的租金是按每天、每小时计算的，这个行业就是按小时来要求“速度”。所以在建厂的时候，在实际的工作当中，我对员工的执行力是严格要求。

洋浦项目，六个多月能从开工到基本调试完成，这是非常难得的，在行业里算得上“世界速度”了。但这个速度的创造不是得益于一个人、一个企业，它是一个系统的工程，打的是组合拳，打比方说，最开始就要办手续，审批过程中，在洋浦享受了管委会“店小二”式服务，省了很多时间，第二个是设备制造厂家、土建的总包方的配合，还有消防部门、市政水电等系统的协助。这个工厂208亩，人最多的时候有16支队伍，1000多人，白天晚上交叉施工。

工厂建设和普通住房建设不一样，工厂有很多设备、管道、仪器、仪表等，特别是澳斯卡工厂，很多核心设备都是进口的，我们在建设期遇到疫情，特别是欧洲疫情很严重，船不能按时装船，就海运改空运，空运的仓位也很紧张，这个不光是增加费用问题，还有政府的参与和协调。

进口的德国榨机是集装箱运输，碰到苏伊士运河堵船，影响了一个月。虽然在这当中遇到了很多困难，但是在洋浦管委会和各部门支持下，创造了世界同行业建厂的最快速度，这非常值得我们骄傲和自豪。

Q：您在防城港的工厂在正常运行的，产能也不小。在洋浦增加的项目有必要追求速度么？毕竟速度的要求势必也会增加很多成本。

A：当时，我们已经意识到自贸港在国家的重要地位，我们是进军自贸港的第一个油脂企业，项目建设在这里配备了一流的设备、施工队伍及人员。

在建之前，我们就跟土建单位总包方、设备总供应商沟通，我们的目标就定为“创造最快、最好”，越早完工越好，不光快，还要好。在建设过程当中，赶上2021年的春节，我们提前通知施工单位“春节要加班”，而且所有的施工单位都要加班。令我们非常感动的是，两个单位都把能参加这项建设当作自己“此生的荣幸”，为自贸港建设奉献一份心血和力量。

大家不是把我们甲方看得很重，是把自贸港看得很重，把“自贸港对标国际”看得很重，回过头来总结，我们当时的目标是对的。为了自贸港，为了创世界纪录、为了要领先，这中间发生了很多感人的故事，包括春节不回家，结婚的推迟婚期等等......

Q：但企业的目标，特别是几个企业的目标、使命不是一致的。怎么把这一千多人凝聚在一起呢？

A：企业家的高度站位很重要。幸运的是，我们三家企业认识一致，大家意识到自贸港的重要性，三家企业互相支撑、互相鼓励，形成合力。

“上帝一定不会让老实人吃亏”。现在的市场钢材比我们当时建设期的价格高很多，我当时出了很高的加班工钱，但是建设周期拉长，成本是差不多的。再一个，我们项目前期全部是自己投入，银行还没有介入，早日投产，早日收益。

创新让企业站得更高，诚信、品质让企业走得更远

Q：您创业前的工作经历是什么样的？

A：我最早是在政府工作，公务员下海到中国外运广西防城港，后来又到了益海集团从事物流。

Q：益海的工作经历对您的创业有什么影响？

A：有关系，也受一些影响。追求卓越、追求品质、讲诚信是益海集团的理念。

刚开始创建企业的时候非常艰难，民营企业的一切都需要自己去创建。特别是粮油厂，当时都说是“过剩产能的”，不支持。但是我就坚信这一条：民以食为天，如果有品质、有保障，一定有市场。我们最早的目标用通俗的话讲“让中国人不吃地沟油”，落到企业文化上是“打造人类健康，早日步入全国名优粮油的前列”，当时人家讲我是“妄想”，但现在看我是对的，对的我就要坚持。

Q：您在智能化方面很舍得投入，每年固定有2%的投入。

A：坚持创新，才能让企业站得更高，诚信、品质会让企业走得更远。我们和几所大学合作，实现产学研一体化办企业。

江南大学的“食品发酵”是国内一流的；武汉轻工大学是油脂品质加工方面实力较强，一直与他们的团队合作做油品的研发工作；与江南大学联合合作主要从事粕类的研发。

Q：很少有民营企业来承担科研任务，这是投入成本大，见效很漫长的一个过程。

A：我们收入每年都有25%的增长。实际上就是把我们研发的课题，在企业当中应用，我们的设备、技术始终保持在行业内领先，这是我们产值增长的一个重要因素。正是这些科研的投入，使我们获得了“高新技术企业”“智慧工厂”称号，我们的智能化在全国同行业是领先的。

Q：有智能化基因的企业往往是偏年轻化，互联网化，但您的油脂加工企业是加工业。

A：我去日本、德国看一些先进的工厂，学习他们先进的经营方式，像工业旅游等等。我们企业起点算比较高，2013年就提出按工业4.0建厂，在当时是比较先进的。2015年国家提出“中国智造2025”，我有幸去参加了第一期的培训。

中国不停地有创新企业，特别是计算机、软件行业的发展为智能化推进起到引领和推动作用。工业企业、特别是食品业，要减少人力操作，智能化能让我们的产品品质更均衡、更稳定。我们工厂的开机率高于同行业平均水平，24小时不停机，白天工人操作还可以，晚上工人很容易瞌睡，智能化生产就很好的解决了这个问题。

Q：中国开云官方首页官网登录入口 供应市场呈现什么样的特点和趋势？

A：生产端更加集团化，像中粮集团、九三集团、北大荒、渤海集团等都已经逐渐向集团化，这有利于全国布局、行业分工以及产业发展。一般小的加工企业生存的能力会越来越差。

产品方面主要有菜籽油、花生油、玉米油、大豆油、棕榈油，呈现了附加值高的健康食品比重逐渐提升的趋势，市场也在不断地细分，例如婴儿用油、孕妇用油、火锅用油等。火锅用油以菜籽油为主标准的，越来越深入到人们的日常生活当中。

目前我们在全国加工的油菜籽总量全国领先，超过100万吨。洋浦工厂开机以后的加工能力就是每天3000吨。什么概念呢？我们一天的生产量要装60节火车车箱。

再奋斗二十年，为宏大而炙热的自我追求

Q：如果还在体制内，您已经退休好几年了。为什么来海南再投资一个项目？

A：按说，我这个年纪真的是该退休享受天伦之乐了，够吃够花，工作也还可以。但我认为自贸港是我人生当中难得遇到的一个机遇，应该讲是我人生最后一个大机遇。能遇到也是我的荣幸，遇到了还能抓住，更是荣幸。

我们这些人都是吃过苦的人，改革开放以后又读书又参加祖国的建设，见证了中国翻天覆地的变化。2018年我参加了一个学习班，班上同学都是各行业领军人物，讨论会上，大家说预测中国要在2028年成为强国，我们作为企业家应该做什么？我们能为社会做什么？我们要把企业往哪里引导，我们又承担着什么责任？

我很受触动！不能就此退休! 一定要为了祖国的强大，做自己能做的事情，为了祖国，我要健康工作六十年。我们各自写了“相约10年，荣耀2028”的行动方案。我给自己定了目标，一是生产出中国最健康的开云官方首页官网登录入口 ；二是产业扶贫，让贫困山区的人看得起病，住有居所；三是参与见证中国走向繁荣富强，成为世界强国；四是发展自我，报效祖国。

这个班起心动念就是好的，没有把个人放在首位。天天都要抽时间网课学习，定期还要见个面，大家互相鼓励，互相帮助，共同成长。

Q：您对现在的状态满意吗？

A：我很知足！原来中国没这么富有的，我们小时候家里生活困难，穿的衣服都带补丁，现在什么都不缺了，物质上的东西早就够了，考虑自己的比较少，考虑的都是企业，是对社会的贡献和责任。如果不考虑这两个，我认为不能称作为企业家。我们在自我加压，所以这个工厂我们开始就提“起步就提速，开局就争先”，只能这样做！

Q：女性企业家家庭责任也很重，在自我实现，自我提升的过程其实更加艰难。

A：女同志的抗压能力稍微差一点，在沟通交流方面没有男同志快和方便。但我这个年纪了，不能太多地强调客观上的东西，有一次中央台采访我，领奖的时候让我说一句话，当时我说的是：“忘记年龄，忘记性别，生产中国好粮油。”总体来说身体都还好，平时有人问年龄我还要算一下。

家庭我基本顾不上，小孩都大了，反而都是他们关心我了。我基本上是以厂为家的！

Q：企业家的特质和企业文化通常会相互映射，您觉得您的企业现在有哪些特质是您赋予的呢？

A：我认为是追求卓越，坚持创新，注重品质，重视人才。