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8月11日，金龙鱼(300999)披露2021半年度报告，今年1-6月份实现：

营业收入1032亿元，同比增18.7%；利润总额46.3亿元，同比增20.9%；归属于股东的净利润29.7亿元，同比降1.24%。

金龙鱼的主要业务包括两大板块，厨房食品和饲料原料及油脂科技。上半年两大业务板块收入均呈稳健增长态势。

其中，厨房食品实现营业收入660亿元，同比增幅22.2%；饲料原料及油脂科技实现营业收入365亿元，同比增幅12.3%。

2020年下半年以来，受国际市场变化影响，农产品价格处于上升通道，目前仍在高位运行，给粮油企业带来了成本压力，金龙鱼也不例外。

报告期内，金龙鱼的大豆及加工品采购价格同比增幅超过30%，虽然公司上调了部分产品的售价，且持续推广高端产品，但并未完全抵消原材料成本上涨的影响。另外，今年随着国内疫情逐步好转，餐饮市场快速恢复，公司产品结构中毛利率较低的餐饮渠道产品销量占比提升。

厨房食品板块实现利润24.4亿，但以上两个因素使之较上年同期下降11%。

而饲料原料及油脂科技板块实现利润19.5亿，较上年同期增长86.7%。主要受市场行情上涨影响，不过公司的大豆采购量和压榨量有所下降。

净利润低于利润总额的上涨幅度，金龙鱼解释，今年上半年公司实际所得税率较高，主要由于不同子公司的税率差异，部分高税率公司盈利较好，部分低税率公司亏损。部分合资公司利润较好，归属于少数股东的损益有所增加。

在米面油的加工量方面，上半年金龙鱼小麦加工实际产能近420万吨，同比大增30%，主要因为公司小麦新工厂、新项目陆续投产；油籽压榨实际产能448万吨，同比下降超过30%，主要因为大豆等油籽价格走高，公司降低了采购量，因此实际产能下降幅度较大。

整体来看，金龙鱼上半年表现出稳健的成长性和较强的经营韧性。

报告显示2021年上半年，金龙鱼的厨房食品经销商达到5289个，较去年同期增加887家，同比增长20%，厨房食品板块经销模式收入占比约为48.5%。

论经销商数量，金龙鱼已在业内遥遥领先，仍以月均新增近150家的速度拓展，重要原因在于除了米面油产品外，金龙鱼的酱油、醋等调味品及中央厨房产品将打开可观的增长空间。

这两个拓展方向在报告中的新增公司列表中也有所体现：

今年1-6月间，金龙鱼先后成立了8家以“丰厨”命名的食品公司，包括丰厨（青岛）、丰厨广惠（陕西）、丰厨（北京）、丰厨广惠（周口）、丰厨（霸州）、丰厨（深圳）、丰厨（贵阳）、丰厨广惠（沈阳）。此前，金龙鱼已在河北廊坊、陕西兴平、重庆、浙江杭州开建“丰厨”系列中央厨房项目，预计今年年底率先建成。

在调味品领域亦有投资新动作：6月份增资收购广东广味源食品，更名为金龙鱼金厨（广东）调味食品有限公司；同月又注册成立了益海嘉里金龙鱼（阳江）调味食品有限公司；两家公司注册资本超12亿元。

早在去年年报中，金龙鱼就已表示将发展新的高增长和互补性业务，如中央厨房、酱油、醋、酵母等业务，今年上半年产能布局的步伐明显加快。

截至2021年6月30日，金龙鱼在全国拥有69个已投产生产基地，并在齐齐哈尔、潮州、兰州、合肥、青岛等地新建多个生产基地。

金龙鱼已是开云官方首页官网登录入口 领域的龙头，正在向大米、面粉业务延伸；凭借全国化的渠道和产能布局，金龙鱼进入毛利率较高的调味品、中央厨房领域，有望发挥规模和业务协同优势，成为公司业绩的新增长点。