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四川省甘孜州公安局今天（9月10日）发布消息称，破获了一起将地沟油添加进火锅供消费者食用的案件，涉案金额700余万元。目前7名相关涉案人员已被刑事拘留。

2021年4月21日20时57分，甘孜州公安局食药环筹建办会同九龙县市场监管局、九龙县公安局刑事侦查大队对九龙县呷尔镇入城大道70号御龙府火锅店依法进行检查。在检查过程中，工作人员发现该店厨房存在异常火锅底油。经查，该油系御龙府火锅店厨师方某利用客人食用后的火锅底油，过滤、凝固、提取、重新加工而成，并再次加入消费者火锅中食用。

办案人员在现场查扣已制作好的“老油”16.1公斤，半成品93.9公斤，查扣漏勺、推车等作案工具，并扣押相关票据及账本。

4月22日九龙县市场监管局将该案移送至九龙县公安局刑事侦查大队，九龙县公安局刑侦大队于2021年4月23日立案。现经九龙县公安局侦查查明，2018年7月，犯罪嫌疑人郭某某、赵某、卢某、景某某、苏某某、杨某共同出资60万元在九龙县呷尔镇入城大道70号合伙开设御龙府火锅店，自开业伊始至案发，犯罪嫌疑人郭某某、赵某、卢某、景某某、苏某某、杨某明知食用地沟油损害人体健康，仍然安排厨师方某利用客人食用后的火锅底油，经过过滤、冷却等工序制作“老油”，并将“老油”添加进火锅中供消费者食用。经初查，涉案金额约700余万元。

目前，九龙县公安局依法对犯罪嫌疑人方某、赵某、卢某、苏某某、景某某、杨某、郭某某刑事拘留。目前该案正在进一步侦办中。