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银祥集团坚持科技研发投入，企业的国家级实验室是科研的核心力量。

最近，苏永裕有一些幸福的烦恼——位于深圳的国内第一家山姆会员店里，银祥集团直供的五款产品中，只有两款稳定在售，另外三款产品已经售罄一段时间，供不应求成了常态。

这五个“爆款”全部是银祥集团“肉食品安全生产技术国家重点实验室”的研发成果。作为厦门银祥集团有限公司的总裁，苏永裕把企业发展的核心动能聚焦在“创新”上，而国家重点实验室正是企业科研创新的中坚力量。

“同安封肉、姜母鸭、沙县扁肉馅……正是来自实验室的研发创新。”苏永裕介绍，不少传统的特色肉制品，在银祥已经实现工业化生产，在解决保鲜、物流等难题的同时，更重视还原食品口味的本质，锁住一抹乡愁。

得益于国家重点实验室的强大研发能力，银祥集团与市场和消费者走得越来越近，也让这家国家农业产业化龙头企业创新不断、颇具活力。实际上，不仅仅是肉制品，在肉业、豆制品、油脂、饲料等产业板块，“创新”已经成为银祥集团所有员工的共识——安全稳定有品质的“爆款”产品关系企业的未来。一条小小的腐竹就是典型的例子:银祥在现有黄豆制作的基础上，尝试采用青豆、黑豆等，最终成功研发出原浆“三豆腐竹”，这款产品已经成为火锅餐饮行业菜单的“爆款”。

持续的科研投入为集团带来技术的积累，也让这家民生企业在发挥社会责任时游刃有余。前不久的疫情防控歼灭战期间，银祥毫不犹豫地承担了封控区18万群众195.8万斤的民生保供任务，把优质的“冷鲜肉”源源不断地端上厦门人的餐桌。这期间，为了确保封控区群众的生活物资供应，企业甚至一度暂停在大型线上超市的售卖。面对员工对销售业绩受影响的担忧，苏永裕轻描淡写地说:“这不是赚钱的时候！”

如今，银祥集团持续创新的步伐还在加快，集团办公楼正对面的“浓香菜籽油二期生产线”项目正在加紧建设，这个耗时三年研发成功的油脂项目再有一两个月就能够竣工投产。届时，这条生产线的年销售额可以达到13亿元以上，每年可创造利税1亿元以上。

在日前公布的2021福建省民营企业百强榜单中，银祥集团以40亿元以上的年营收位列第88位，并且在创新型民企排名中位列第78位。“深耕同安33年，创新是动力，而党委政府的保驾护航更是基础。”苏永裕说，当前，银祥集团正着眼加大创新研发投入，进行增资扩产，突破产能瓶颈，为整个农业产业链发展贡献力量。