中国网

2021年11月9日,重庆市市场监督管理局发布关于2506批次食品安全抽检情况的通告（2021年第60号）。

其中，开州区馨园副食销售超市销售的、标称成都康泰油脂有限责任公司生产的清香压榨菜籽油（5L/桶，红光门，2021-04-16），酸值（KOH）不符合食品安全国家标准规定，检验结果为0.28mg/g,标准值为≤0.20mg/g。

酸值主要反映食品中的油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类等化合物长期摄入会对健康有一定影响，但一般情况下，消费者可以辨别出油脂酸败特有的哈喇等异味，需避免食用。

造成酸值不合格的主要原因，可能是食品生产者原料采购上把关不严；油脂加工工艺不达标；产品储藏条件不当，特别是在环境温度较高时，易导致食品中油脂的氧化酸败。

据公开资料，成都康泰油脂有限责任公司成立于2008年，是四川省农业产业化市重点企业，2010年被四川省评为“四川省农业产业重点企业”。公司现有碗留香、福园香、红光门三大主产品牌，其中碗留香品牌获得绿色食品证书。

第三方数据显示，成都康泰油脂有限责任公司2020年有一则食品的行政处罚，被没收违法所得489.54元、处以罚款55000元。