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“严把原材料进货关，每个环节严格把控质量，打造开阳富硒菜籽油品牌，我们一直在努力！”3月4日上午，记者在贵州省贵阳市开阳县华兴油脂有限责任公司看到，智能化工厂的生产车间内，随着机器的运转，炒籽、榨油、出油、灌装……整个生产流程无缝链接，工人们正忙着将生产好的原香菜籽油装运上车，准备运往贵阳市超市及省内外批发市场。

据了解，截至目前，开阳县共有油菜13.3万亩，预计年产1.6万吨油菜籽，共有50余家规模不一的油脂加工企业及作坊。

在开阳县委、县政府的关心和扶持下，经过近20年的历练和蜕变，开阳菜籽油已经成为贵州甚至全国家喻户晓的明星产品。其中，生产“云顶山”牌菜籽油的开阳县华兴油脂有限责任公司，作为贵州省农业产业化经营重点龙头企业，2021年产值5000多万元，上缴税收160余万元，2022年前两个月销售收入500多万，其产品远销北京、天津、厦门、乌鲁木齐、广州等地，占据了贵州省内多个粮油批发市场。

为了打造开阳菜籽油的品牌，开阳县提倡开云官方首页官网登录入口 精炼要适度，要最大限度地保留开云官方首页官网登录入口 中的有效成分不被破坏及流失，同时去除开云官方首页官网登录入口 中对人体无益、或不利于油脂储藏和使用的杂质。该公司负责人张怀宇告诉记者，“我们的菜籽油严格按照标准流程加工生产，原生态、无添加。在烹饪过程中散发出醇厚的菜籽原香味、色泽清亮、不会泛泡、锅底不会有残留物。”

多年来，开阳县倾力打造菜籽油、土豆麻辣丝、辣椒、茶叶、食用菌、羊肚菌等“富硒”品牌，其中，开阳菜籽油、开阳土豆麻辣丝作为开阳最著名的两款特色“富硒”农产品名扬省内外，成为人们走亲访友时最喜欢携带的“富硒”佳品。

记者了解到，以开阳华兴油脂有限责任公司为代表的开阳菜籽油生产加工企业，严守原材料入口关和整个生产流程，包括油菜籽生产基地取样、摸底、化验、入库、加工、销售等环节。制定并执行了一整套针对性、实用性强的质量检测规章制度。通过环环相扣的流水线质量保障体系，将原材料及半成品中发现的“瑕疵”第一时间剔除，确保了进入销售环节的菜籽油满足国家的各项技术指标。

开阳县的菜籽油加工企业不仅每年要完成自检、送检，还要接受国家、省、市、县四级强制检测。“自建厂以来，我们公司从来没有出现过质量事故、安全事故、环境事故。”张怀宇告诉记者。

“产业兴则就业旺！”开阳县在打造菜籽油产业的过程中，在原材料种植、运输、入库、检测、生产、加工、销售等各个环节及岗位上，消化了大量的社会劳动力。其中，7成以上为当地农民工。仅开阳华兴油脂有限责任公司，从成立至今的20年间，已累计带动全县8万户左右农户种植油菜籽，达到农户增收，企业增效的目的。

新年新气象，新的起点，新的使命，开阳县将认真贯彻落实《中共中央国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》精神，实施大豆和油料产能提升工程，扩种油菜，督促菜籽油加工生产企业严控质量关，把合格、健康、美味的产品送到广大消费者的餐桌上。