近日，深交所上市公司加加食品SZ002650回答了投资者问题如下：

问：董秘您好！贵公司旗下的开云官方首页官网登录入口 品牌盘中餐采取的工艺都是浸出工艺还是物理压榨工艺？还是二者均有？在超市里面流通的贵公司的调和油比如说“1.8L花生原香食用调和油”中有标明非转基因菜籽油和物理压榨花生油，却没有对菜籽油的工艺进行标明。另外该调和油以花生为标题而实际花生比例只占3%。所以麻烦您解释说明一下，谢谢！

答：尊敬的投资者，您好！对于菜籽油，消费者更多关注转基因还是非转基因的，我司茶籽油标注了是非转基因的，请消费者放心；花生油市场上没有转基因的，我司使用的是物理压榨工艺；“花生原香食用调和油”是调和油，加花生油是为了增加调和油的花生香味，提高品质。感谢您的关注！

问：董秘您好！麻烦您对开云官方首页官网登录入口 的物理压榨工艺和浸出工艺的优缺点做一下说明，谢谢！

答：尊敬的投资者，您好！压榨与浸出是油脂加工的两种不同工艺，影响开云官方首页官网登录入口 优劣的因素是原料和原油的处理方式，不仅单通过工艺来判别。采用哪种制取工艺是由制油原料的不同特点决定的，跟产出的开云官方首页官网登录入口 质量没有直接关系。一般来说，含油率高的油料（如菜籽、芝麻、花生等）为保持油脂产品原有的风味而采用压榨法生产；而低含油油料（如大豆等）则采用直接浸出法。与压榨法相比，浸出法残留少，充分利用了油料资源，出油率高，所以市场价格也较便宜，但便宜并不代表不好，因为无论采取什么工艺，得到的都是原油，不能直接食用，必须经过水洗、碱洗、脱酸、脱色、脱臭等工艺，使之成为颜色较浅、色泽澄清的精制油，达到各级油品的标准才能上市销售。所以，无论是浸出油还是压榨油，只要符合中国开云官方首页官网登录入口 脂质量和卫生标准的，就是安全的。感谢您的关注！

问：问：今年费用端投放的思路是什么？较去年相比有何变化？

答：为了鼓励大家将业绩做好，今年费用投放会控制产出和比率。同等体量整体比率较去年变化不会很大，对增量市场的费用投放会加重加强，主要是核心经销商、空白市场及新开渠道。

问：餐饮渠道目前进展情况怎么样？今年餐饮渠道具体如何布局？

答：公司餐饮渠道起步较晚，未来的规划还是传统渠道做稳固存量市场，餐饮渠道等其他渠道做增量市场。今年在餐饮渠道已有布局，成立了餐饮事业部，由原来的生产副总担任负责人，希望能提高与客户沟通的效率与专业度；二是通过和本地餐饮渠道大商洽谈，借助成型的渠道力量推广；三是从产品方面来说，餐饮渠道做了两个方向的规划，味极鲜、红烧酱油、草菇老抽等传统单品走传统的餐饮渠道；减盐、原酿造等高端产品逐步切入高端餐饮市场。

问：去年 11 月份公司对产品进行了提价，目前价格传导到什么阶段？渠道和终端对于提价的接受度如何？目前市场反馈情况怎么样？

答：提价主要针对调味品，总体平均调价幅度在 5%左右。价格传导情况良好，从行业情况来看，提价并不止我们一家，所以在经销商这端是有一定心理预期的。我们的提价幅度也考虑了消费者的接受程度，目前来看，市场接受度还是可以的。

问：对于今年原材料的趋势如何判断?如何评估原材料可能带来的风险，以及如何应对?

答：原材料的波动受多方面因素影响，可能带来的风险是无法准确预估的。为了应对原材料上涨造成的成本压力，我们去年已经做了提价的工作。同时也会加重对供应商的筛选工作，及时跟踪大豆等原辅材料价格变动趋势，提前做好采购计划，强化数字化线上采购，通过与网采平台合作，扩大供应商招募，系统性的做好成本管控工作。

问：今年第一季度销售情况怎么样?公司主要发力点在哪些方面？

答：第一季度具体销售情况，敬请各位关注我们的一季报。我们已经在做的工作有：

一、去年 11 月份公告了提价，以应对生产成本上涨的部分压力；

二、坚持在做系统性的降本增效工作。

通过流程梳理、标准化制订等，提高生产效率，降低生产成本；职能部门岗位和人员优化，简化管理，减少管理成本；销售部门，增加了过程指标管理、高毛利产品占比考核等，采取重奖重罚的考核方式等。

今年还是会从渠道、产品、组织结构等方面做优化调整。

从渠道方面来说，公司会稳固传统渠道，寻求多元化渠道发展，争取在新零售、餐饮等渠道有所突破。

从产品方面来看，重点布局以减盐系列为代表的中高端产品；组织结构方面，主要会侧重销售人员的考核及激励。