专用油脂添新品, “福掌柜”煎炸专用油顺利投产

2022-06-26
摘要:

相较于普通大豆油,其耐煎炸时间延长超过1倍,部分食材甚至能达到零报废的水平,同时其含有的天然抗氧化剂维生素E也高于普通大豆油,是煎炸用油消费者的理想选择。

中粮黄海

绿荫如瀑,骄阳似火。中粮黄海包装一厂灌装车间里同样也是一派热火朝天的工作景象,中粮第一款集“减烟、省油、耐炸”的煎炸专用油一级大豆油正在紧张有序的进行首批灌装。

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“专业、高效、敬业”的中粮黄海人联合中粮营养研究院、油脂研发中心,在短短不到半年的时间里完成了方案设计、配方优化、市场测试、工艺改造、辅料采购、技术标准制定等一系列新产品研发流程,实现了研发成果到产品的中试生产。

耐煎炸成品一级大豆油配方几经修改,精益求精,以求达到最优效,有效解决了客户在煎炸过程中起沫、异味、成本高等一系列的问题。

相较于普通大豆油,其耐煎炸时间延长超过1倍,部分食材甚至能达到零报废的水平,同时其含有的天然抗氧化剂维生素E也高于普通大豆油,是煎炸用油消费者的理想选择。

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耐煎炸成品一级大豆油是中粮黄海专用油脂的新成员,不仅丰富了产品品类,同时拓展了中包装产品的盈利新模式。品控部研发团队将在山东区“善承济美 新益求新”的党建与经营工作主题的指引下持续加大研发创新力度,助力公司高质量发展!

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