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农产品养活了世界上超过77亿的人口，为数不多的几家大企业主导着全球农产品的加工、贸易和运输，将之转化为食品、饲料、能源和工业产品。
这些企业行事低调，但实际影响力甚至大于苹果、特斯拉；人类可以不用手机、电动车，但不能不吃饭。
最著名的便是“ABCD”四大粮商，即ADM、邦吉Bunge、嘉吉Cargill和路易达孚LDC。巅峰时期四大粮商曾经掌控着全球约80%左右的粮食交易量。
不过随着经济全球化深度发展、农业贸易日益开放，在近三十年间，新进入者和挑战者不断出现，全球农产品市场格局也在不断发展变化，粮商“四大”早已名不副实。
三家迅速崛起的农粮巨头——中粮、丰益国际、维特拉来到了世界粮食舞台的中央，与ABCD共同组成了"七大粮商”新阵营。
据业内专家估算，如今七大粮商占据全球谷物与油籽贸易量的份额略低于50%；在加工量方面，它们压榨加工了全球35%的大豆，总压榨能力接近5亿吨。
不同于其他商品，粮食事关人类的生存权；长久以来，通过粮食贸易谋利一直是个敏感的话题，围绕国际粮商的争议也从未停止。
但不可否认的是，国际粮商群体已成为世界农业国际竞争力的重要载体，居于现代农业食品体系的主导地位，在确保全球粮食安全方面发挥着举足轻重的作用。
按照2021年营业收入数额，当今位于世界粮食舞台中央的七大国际粮商排名如下：
1、嘉吉 Cargill
嘉吉的营收规模居七大粮商之首。2021财年营业收入为1344亿美元。
嘉吉公司成立于1865年，是美国最大的私人企业之一，在全球范围内提供食品、农业、金融和工业产品及服务。
有人估计，嘉吉交易了美国农民生产的25%的谷物和大豆，嘉吉全球农产品的年均交易量达1.4亿吨以上。
2、中粮 Cofco
中粮集团是世界粮食舞台最受瞩目的新星，综合实力已名列前茅。2021年营业收入为1031亿美元。
中粮成立于1949年，最初是一家单一的粮食进出口企业。2014年通过收购来宝农业及荷兰粮商Nidera进行全球布局，如今已发展成为中国及世界农粮行业的领军企业。
中粮以农粮为核心主业，聚焦粮、油、糖、棉、肉、乳等品类，同时涉及食品、金融、地产领域。2021年中粮国际农产品的交易量达1.33亿吨。
3、ADM
ADM是古老的四大粮商中最年轻的企业，以业务及投资多元化著称。2021年营业收入为852亿美元。
ADM初建于1902年，1924年在纽约证券交易所上市。ADM是世界领先的农产品贸易和加工企业，也是人类和动物营养领域的全球领导者。其生产逾270种农作物加工产品，应用在全球的食品、饮料、营养保健、工业及畜牧饲料市场上。
ADM的农产品年交易量超过6000万吨。2021年ADM的油籽及玉米加工量总计达5425万吨。
4、丰益国际 Wilmar
丰益国际是亚洲新兴粮商中的佼佼者。2021年营业收入为658亿美元。
丰益国际成立于1991年，是新加坡的上市公司，是专注于棕榈油、糖和谷物的全球农业综合企业。丰益国际的崛起受益于棕榈油在全球食品系统的广泛运用。据估计，该公司掌控约40%的全球棕榈油供应链。
2021年丰益国际的农产品贸易及加工量超过4000万吨，其中棕榈油2280万吨，油籽谷物2020万吨。
5、邦吉 Bunge
邦吉是国际粮商中最年长的老字号。2021年营业收入为592亿美元。
邦吉成立于1818年，距今已有200多年的历史；2001年在纽约证券交易所上市。邦吉定位于全球性农业与食品公司，是世界最大的大豆和谷物加工商之一，也是特种植物油脂的领先生产商和供应商。
邦吉的业务涵盖农业、食品业、糖业和生物能源。2021年邦吉的全球农产品贸易及加工量超过1.4亿吨。
6、路易达孚 LDC
路易达孚是国际粮商中的欧洲企业。2021年营业收入为496亿美元。
该企业由法国路易达孚家族于1851年在瑞士成立，是一家全球性农产品贸易与加工企业。业务涵盖了谷物油籽、咖啡、棉花、糖和果汁等领域。
每年，路易达孚在全球范围内种植、加工和运输约8000万吨农产品。
7、维特拉 Viterra
维特拉是国际粮商中的新面孔，以并购式扩张著称。2021年营业收入为410亿美元。
公司前身为大宗商品巨头瑞士嘉能可旗下农业部门，2012年并购了加拿大最大谷物集团维特拉；2020年嘉能可农业更名为维特拉。
2017年嘉能可农业意图收购邦吉未果，并未停止寻求扩张脚步；2022年初宣布从日本粮商丸红手中收购美国大型粮食谷物商Gavilon。
维特拉的业务覆盖谷物、油籽、豆类、大米、糖和棉花等商品。2021年维特拉全球农产品交易量达9000万吨。
对国内粮油企业而言，七大国际粮商并不只是传说；他们是身边的供应商、客户、竞争对手与合作伙伴。
中国是全球粮食市场的重要参与者，中粮集团已凭借卓越的综合实力跃居国际一流粮商阵营；“打造更多中国人自己的国际大粮商”成为众多国内优秀粮油企业的宏伟愿景。
孤举者难起，众行者易趋。我们应当积极融入全球粮食市场，对标世界一流粮食企业，与它们合作，同它们竞争，在学习、合作、竞争中打造更多代表中国实力的世界级粮食企业。
