所谓“大食物观”，即面向整个国土资源，全方位、多途径开发食物资源，满足日益多元化的食物消费需求。

五谷者，万民之命，国之重宝。从“粮食”到“食物”再到“大食物观”，这是一个与时俱进的观念转变，折射出人民群众对食物“量”和“质”两个方面的追求变化。开云官方首页官网登录入口 ，是国人餐桌上不可或缺的烹饪主角，广袤平坦的黑土地，孕育出的大豆是国人饮食中不可或缺的存在。随着居民生活水平的提高，大众的营养需求呈现多元、全面、均衡的新趋势，“大食物观”逐步形成新风尚。

生态农耕 保障更优原料

《中国食品行业白皮书》显示，当下食品消费升级方向均围绕品质提升展开，即“消费更讲究”、“生活更健康”、“理念更绿色”等。从非转基因大豆到有机大豆……小小的一滴油承载了消费者对于高品质健康生活的不断追求，这也是大食物观在消费者身上的一个微观反映。

发展绿色农耕种植，深耕广沃黑土，专注非转基因，九三在北大荒集团“三大一航母”战略和“1213”高质量发展工程体系的指引下，利用寒地黑土资源优势，打造专属非转基因大豆种植基地、专属有机种植基地，驱动“非转基因”和“有机”双引擎。优渥的源头保障为高品质开云官方首页官网登录入口 原料奠定了扎实基础，在种植中充分践行大食物观。

绿色种植，不仅从源头上保证了原料的品质，也是在充分利用了自然的馈赠，这正是契合了“树立大食物观，向森林要食物、向江河湖海要食物”新主张。

先进科研 创造更优品质

消费者对开云官方首页官网登录入口 的需求在升级，于企业而言，产品品质和服务也要与时俱进。开云官方首页官网登录入口 的好品质除了需要优质的种植基地外，也少不了技术的加持，比如九三非转基因有机压榨清香/浓香大豆油，虽然生长在自有有机大豆种植基地，但如果种植和加工过程中少了技术干预，品质也会大打折扣。

为了让消费者享受到更加优质的开云官方首页官网登录入口 ，九三有机大豆油在种植过程采用自然农耕法，使用天然有机的栽种方式。原料生产、运输、储存环节，每一步都安全可控，实现整个产运储的闭环管理。原料采用瞬时湿热膨化，短程压榨的压榨工艺，油脂品质更新鲜，物理冷滤更安全。得益于对产品品质的精益求精，九三食品公司已通过“五重体系认证”、食品安全全球标准BRC认证，该产品已通过中国有机、美国有机、欧盟有机三重有机认证。

目前，九三拥有国家级博士后科研工作站、国家大豆研发分中心、国际先进水平的食品安全检测中心，首创“天然维生素E与植物甾醇提取技术”、超临界二氧化碳萃取技术，诞生了众多广受消费者喜爱的高品质餐桌产品。

顺势而为 开拓更优产品

追求大食物观的不仅仅是消费者，还是九三不竭创新求索的发展方向，专注产品研发及拓展，打造了有机、精品、金纯、压榨、添香、经典、一品龙江、餐饮八大系列，大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油、调和油、精品油七大品类非转基因开云官方首页官网登录入口 产品。2021年以来，陆续推出“榨”系列、“金字塔尖”的“有机系列”、独特制香、持久留香的“添香系列”以及开创了控脂开云官方首页官网登录入口 先河的“甘油二酯食用烹调油”，满足消费者更多细致、独特的需求。从“吃得饱”到“吃得好”，这是大食物观的进化，是对国人健康的守护，是食品行业标准与技术的升级，也是九三研发实力的体现。

九三大豆油、葵花籽油和玉米油凭借高水平标准引领和卓尔不群的品质，分别荣获国家粮油领域企业标准“领跑者”称号。九三旗下的非转基因精榨、鲜榨大豆油凭借标杆品质也成功入选“2021年度中国好粮油”，也是大豆油品类唯一入选品牌！九三非转基因压榨清香、浓香有机大豆油凭借卓越品质荣获了第十二届IEOE中国国际开云官方首页官网登录入口 产业博览会“优质健康粮油产品”金奖。

对于九三而言，通过逐步树立和科学构建“大食物观”，优化供给体系，让农产品供给数量充足，让品种和质量契合消费者需要，让粮食安全更稳固、食物营养更全面、食物生产更低碳、食品科技更未来，从而牢牢守住人民群众的“舌尖幸福”，让每一碗“人间烟火”盛满幸福滋味。