所谓“大食物观”,即面向整个国土资源,全方位、多途径开发食物资源,满足日益多元化的食物消费需求。
五谷者,万民之命,国之重宝。从“粮食”到“食物”再到“大食物观”,这是一个与时俱进的观念转变,折射出人民群众对食物“量”和“质”两个方面的追求变化。开云官方首页官网登录入口 ,是国人餐桌上不可或缺的烹饪主角,广袤平坦的黑土地,孕育出的大豆是国人饮食中不可或缺的存在。随着居民生活水平的提高,大众的营养需求呈现多元、全面、均衡的新趋势,“大食物观”逐步形成新风尚。
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生态农耕 保障更优原料
《中国食品行业白皮书》显示,当下食品消费升级方向均围绕品质提升展开,即“消费更讲究”、“生活更健康”、“理念更绿色”等。从非转基因大豆到有机大豆……小小的一滴油承载了消费者对于高品质健康生活的不断追求,这也是大食物观在消费者身上的一个微观反映。
发展绿色农耕种植,深耕广沃黑土,专注非转基因,九三在北大荒集团“三大一航母”战略和“1213”高质量发展工程体系的指引下,利用寒地黑土资源优势,打造专属非转基因大豆种植基地、专属有机种植基地,驱动“非转基因”和“有机”双引擎。优渥的源头保障为高品质开云官方首页官网登录入口 原料奠定了扎实基础,在种植中充分践行大食物观。
绿色种植,不仅从源头上保证了原料的品质,也是在充分利用了自然的馈赠,这正是契合了“树立大食物观,向森林要食物、向江河湖海要食物”新主张。
先进科研 创造更优品质
消费者对开云官方首页官网登录入口 的需求在升级,于企业而言,产品品质和服务也要与时俱进。开云官方首页官网登录入口 的好品质除了需要优质的种植基地外,也少不了技术的加持,比如九三非转基因有机压榨清香/浓香大豆油,虽然生长在自有有机大豆种植基地,但如果种植和加工过程中少了技术干预,品质也会大打折扣。
为了让消费者享受到更加优质的开云官方首页官网登录入口 ,九三有机大豆油在种植过程采用自然农耕法,使用天然有机的栽种方式。原料生产、运输、储存环节,每一步都安全可控,实现整个产运储的闭环管理。原料采用瞬时湿热膨化,短程压榨的压榨工艺,油脂品质更新鲜,物理冷滤更安全。得益于对产品品质的精益求精,九三食品公司已通过“五重体系认证”、食品安全全球标准BRC认证,该产品已通过中国有机、美国有机、欧盟有机三重有机认证。
目前,九三拥有国家级博士后科研工作站、国家大豆研发分中心、国际先进水平的食品安全检测中心,首创“天然维生素E与植物甾醇提取技术”、超临界二氧化碳萃取技术,诞生了众多广受消费者喜爱的高品质餐桌产品。
顺势而为 开拓更优产品
追求大食物观的不仅仅是消费者,还是九三不竭创新求索的发展方向,专注产品研发及拓展,打造了有机、精品、金纯、压榨、添香、经典、一品龙江、餐饮八大系列,大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油、调和油、精品油七大品类非转基因开云官方首页官网登录入口 产品。2021年以来,陆续推出“榨”系列、“金字塔尖”的“有机系列”、独特制香、持久留香的“添香系列”以及开创了控脂开云官方首页官网登录入口 先河的“甘油二酯食用烹调油”,满足消费者更多细致、独特的需求。从“吃得饱”到“吃得好”,这是大食物观的进化,是对国人健康的守护,是食品行业标准与技术的升级,也是九三研发实力的体现。
九三大豆油、葵花籽油和玉米油凭借高水平标准引领和卓尔不群的品质,分别荣获国家粮油领域企业标准“领跑者”称号。九三旗下的非转基因精榨、鲜榨大豆油凭借标杆品质也成功入选“2021年度中国好粮油”,也是大豆油品类唯一入选品牌!九三非转基因压榨清香、浓香有机大豆油凭借卓越品质荣获了第十二届IEOE中国国际开云官方首页官网登录入口 产业博览会“优质健康粮油产品”金奖。
对于九三而言,通过逐步树立和科学构建“大食物观”,优化供给体系,让农产品供给数量充足,让品种和质量契合消费者需要,让粮食安全更稳固、食物营养更全面、食物生产更低碳、食品科技更未来,从而牢牢守住人民群众的“舌尖幸福”,让每一碗“人间烟火”盛满幸福滋味。