北京商报

1月6日，金龙鱼在投资者互动平台表示，目前，公司有两个中央厨房项目已经投产，分别在杭州和周口。

央厨业务的收入来源包括：第一，公司自身央厨产品的收入，如预制菜、学生餐、老人餐等团餐；第二，公司的米面油、调味品等产品销售给公司的央厨以及园区合作伙伴的收入；第三，园区内业务合作伙伴承租园区车间、仓库等租金方面的收入；第四，未来也会利用集团的优势在全国做采购，供园区的客户使用，也可以帮助园区内的合作伙伴通过公司已有的销售渠道进行产品推广，会有部分佣金收入；第五，公司也有和顺丰合作，负责公司及合作伙伴的央厨产品的物流配送，会有一些收入。