已有158年历史的嘉吉是全球最大的农业企业，在70个国家拥有超过15万名员工。这家公司在日内瓦有交易员，在黑海码头有雇员，在泰国养殖罗非鱼，而它的总部位于美国中西部的明尼苏达州。

嘉吉的全球影响力使其成为业界关注的焦点。今年该公司的高层发生了变化。

63岁的麦伟德于1月1日卸任首席执行官一职，此前他带领这家农业巨头经历了最具活力的变革年代。在领导层交接期间，他仍担任董事会执行主席。

他预言，他的继任者布莱恩·赛克斯将不得不面对一个日益动荡的世界。

在去年12月的一次媒体采访中，麦伟德表示，在他的职业生涯中，过去的三年最为疯狂。

“如果你想想1990年到2020年，一切相对平静。现在世界又重演历史：地缘冲突、武装冲突、瘟疫大流行。”麦伟德说，“布莱恩接手的嘉吉公司更大了，有不同的业务组合；而当今的世界已不同以往。”

他表示，新冠疫情、通货膨胀、俄乌冲突、美国政治不确定性和饥荒威胁，仍将是近期的主要挑战。

"未来10年将比过去10年更加动荡、复杂和不确定。" 他说，对嘉吉公司来说，"这意味着将有持续的风险和不确定性，以及增长的机会"。

自2013年麦伟德掌舵以来，嘉吉公司出售了其能源、钢铁、资产管理和美国猪肉业务；它同时也收购了一些公司，这些公司使嘉吉更多地向海产品、动物营养和生物产业（基于农业的石油产品替代品）倾斜。

去年，该公司进行了有史以来最大的一次收购，通过与大陆谷物公司的合资企业收购了桑德森农场，成为了美国最大的家禽生产商之一。

在此期间，食品和农业对环境的影响已成为令人关注的焦点。公众对全球供应链的关联性认知已经变得更加成熟，而嘉吉在其中扮演着核心角色。与此同时，对嘉吉的批评声音也越来越响亮、越来越尖锐。

嘉吉买卖基本的生活必需品——从盐、棕榈油到小麦，并生产用于各种产品的基础原料——从生物基塑料替代品到用于加速药物在人体内代谢的物质，再到化妆品和护肤品的原材料。

它是世界最大的货船运营商之一，经营着拥有650多艘船只的远洋船队。除此之外，嘉吉规模最大、最引人注目的业务是肉类，在该领域处于领先地位。

嘉吉也是盘踞行业顶峰时间最长的大宗商品交易商之一，能够在市场周期中乘风破浪。

大宗商品交易具有高度的周期性，在麦伟德担任CEO的头几年，市场波动较小，谋利机会也少，嘉吉的收入下降，甚至出现了亏损。

2020年新冠疫情导致的供应链混乱、2022年爆发的俄乌冲突，引发大宗商品历史性的价格波动，从小麦到石油各个市场迎来令人瞠目结舌的利润机会，嘉吉也成受惠者。

从2020年开始，私人持股的嘉吉在决定不再像前几年那样公布净利润等财务细节，将披露的信息缩减至一个公开数字：年收入。

2022财年(截至5月31日)嘉吉公布的营业收入为1650亿美元；根据穆迪投资者服务公司最近的一份报告，该公司的息税折旧及摊销前利润(EBITDA)--通常被用作衡量盈利能力的指标--在2022财年超过了120亿美元，比上一财年增长了28%，再次刷新历史纪录。

对于这个年营收过千亿美元的巨头，有人曾非议其利润率常年不足4% ；麦伟德也曾表示，食品行业和农业是一个利润微薄的行业，不像高科技行业或某些制造业，理想状态下，利润率能介于5％至10％，已非常有难度。

而在全球粮食危机警报拉响、人们为食品价格上涨所困的时期，嘉吉却依靠粮食及食品生意收获了理想的丰厚利润，这遭到来自社会各界更为猛烈的抨击。有人称嘉吉为最成功的公司，也有人说嘉吉是最糟糕的公司。

在麦伟德掌舵的十年里，嘉吉还面临着来自环保组织的强烈批评；因为嘉吉参与的农业供应链，也是全球温室气体的主要排放来源。比如，环保组织要求嘉吉加快实现其在巴西大豆供应中的零森林砍伐承诺。

麦伟德表示，改变需要的时间比人们预期的要长。农业和食品本身无法解决气候问题，企业可以成为解决方案的一部分；问题是消费者有多少信心，因为最终将由他们的购买习惯来驱动供应链。

嘉吉不是上市公司，作为美国最大的私人控股企业之一，近90%的股份依然牢牢掌握在约100名家族成员手中，这给公司披上了一层强大的隐形外衣，得以低调行事。

很多挑战仍继续摆在嘉吉新任CEO面前。前首席运营官兼蛋白质业务主管赛克斯已接棒麦伟德，成为嘉吉第十任首席执行官。

赛克斯将如何率领嘉吉穿越下一个动荡的十年，继续在全球食物链中扮演至关重要的角色；又将触发全球农粮行业版图哪些变化？业界拭目以待。