南方日报

近日，据海关总署广东分署统计，广东农产品进出口规模创历史新高，超越山东排名全国第一——2022年，广东进出口农产品3301.8亿元人民币，比2021年（下同）增长28.1%，占全国农产品进出口总值的14.8%。其中，出口1157.7亿元，增长69.1%；进口2144.1亿元，增长13.3%。

可能在很多人的惯性认知里，广东省是不折不扣的粮食主销区：一方面，虽然广东的平原地区也是鱼米之乡，但毕竟局限在珠三角地区，且全省的耕地面积偏少。第三次国土调查显示，2020年，全省耕地的数量只有2848万亩，人均只有0.23亩，不到全国平均水平的1/5。另一方面，广东是全国的人口流入大省，常住人口规模全国第一，加上经济发达、“人多钱多”，自然消耗的口粮就多了。

只不过，这一印象多少会遮蔽一个事实：广东也是重要的农产品主产区。从3301.8亿元农产品进出口额的内部结构看，全省农产品进口额占比约65%，出口额约35%。两者差值为30个百分点。作为对比，同一时期全国农产品的进口额占比约70%、相应出口额只占30%，两者的差值为40，比广东的差值还要高出10个百分点。由此可见，虽然广东的农产品进口额大于出口额，但这只是全国的普遍现象而已，出口占比更高则说明，广东的农产品生产其实是被低估了。

的确，从传统意义的粮食生产来看，广东并不占优。2022年广东的粮食产量约为1291.5万吨，在全国各省（自治区、直辖市）中排到了第19位。但现在讲究大食物观，尤其在发展海洋牧场方面，广东具有得天独厚的优势。所谓“靠海吃鱼”，广东的水产品总量全国第一。加上在特色水果方面，近年来随着“12221”市场体系的建立，荔枝等特色水果“借船出海”，大大强化了广东农产品在全球的竞争力。比如，广东荔枝2022年出口1.7亿元，占全国荔枝出口的59%。

鉴于居民膳食结构的升级是一个长期过程，农产品消费的刚性仍将持续，未来中国农产品的进出口仍将稳定增长。相关数据也佐证了这一点：2022年中国农产品进出口总额达3343.2亿美元，同比增长9.9%。其中出口982.6亿美元，同比增长16.5%。而同期广东农产品进出口额增长约15%，出口更是增长了近70%，是全国平均水平的4倍多。快于全国的增速，一定程度上也足以说明广东农产品生产强劲的实力和不俗的潜力。

进一步来看，考虑到不管国内市场，还是国际市场，这两个市场对食品安全和环境友好型农产品的需求都在不断增长。为顺应和把握好这一趋势，广东应该在农业生产力提升和农产品质量把控上更进一步，强化农业基础设施建设和科技投入，提高农产品的认证和检验标准，在品牌打造、标准化生产、市场开拓等方面多管齐下，因应不断升级的多元化需求，提升“粤字号”农产品的整体竞争力。

需要看到的是，农产品生产具有特殊性，特别是粮食生产更事关国家安全，对于重要农产品，须始终保证其供给安全。在一些重要农产品的有效供给上，除了国内保供外，还要增加进口供应链的可控性。比如将国内农业生产装备与技术等优势，与外部区域的水土资源优势相结合，逐步提升农业生产力，并将其纳入自身供给网络。这对农业企业而言，尽管风险与机遇并存，但或许终归还会是一次值得的探索。