近日，海沧君来到位于长园路的橄动海沧橄榄油工厂。

走进灌装车间，一阵橄榄油的清香扑面而来。只见一瓶瓶晶莹剔透的橄榄油经全自动灌装线后被贴上标签，打包装箱后整装待发。

从一颗橄榄到一瓶油的生产过程，原料质量非常重要。

精挑细选的油橄榄经冷压榨后，从西班牙产区千里迢迢来到厦门海沧。

在完成样品送检、质量检测的“第一道关”后，保存在食品级不锈钢恒温储油罐氮气封存，经多道现代化工序处理，金黄带绿的“海沧造”特级初榨橄榄油运输至全国各地，送上消费者的餐桌。

每批出厂的橄榄油均留样送检

“海沧造”橄榄油

橄榄油被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”，具有促进血液循环、改善消化系统功能、美容、预防心脑血管疾病等多种功效，在欧美国家备受欢迎。

2017年7月13日，国务院办公厅印发的《国民营养计划（2017-2030）》，重点提到了“健康用油”的概念。

如今，随着生活水平的提高和健康养生意识的深入人心，橄榄油逐渐也被越来越多的国人所接受和青睐。

海沧君现场走访看到，橄榄油生产全程密封，瓶身颜色也充分考虑到橄榄油需避光的特性。

厦门市橄动生物科技有限公司负责人 苏新强

橄榄油对光敏感，光照如果持续或强烈，橄榄油易被氧化，因此，厂里采用原色玻璃瓶器皿包装，生产全程避光，以保证橄榄油中的营养成分不被破坏。

作为国内最早的一批专做橄榄油的企业之一，橄动深耕橄榄油品质提升二十余年，助力重构中国膳食健康用油体系，让市民朋友们吃得放心。

全市首创的喷雾型特级初榨橄榄油，喷一次约2ml，方便消费者控油摄入，避免传统油瓶难以控量的尴尬。

2018年，在充分了解海沧营商环境建设情况后，橄动决定将厂房落地海沧。

正是依托海沧优越的区位优势、一流的营商环境，橄动破茧化蝶，由橄榄油进口到集现代化精炼、分装的橄榄油生产企业。

在苏新强看来，橄动的厂址临近港口码头，交通物流运输便利，是拓展开云官方首页官网登录入口 领域的沃土。“目前世界上最大的橄榄产区均在欧洲，原料油可以直接从港区运到工厂，很方便，能落户海沧我们很开心。”

“今年下半年会是橄榄油消费旺季，我们要提前做好原料油储备。”苏新强介绍，目前满载21吨原料油的货柜已从西班牙出发，即将在2个月后到达海沧。2023年，橄动预计进口350吨原料油，营业额超3000万元，增长约70%。

“特级初榨橄榄油中富含的单不饱和脂肪酸、微量元素角鲨烯、多酚化合物，具有抗衰老、防辐射、保护心脑血管、改善消化系统功能的功效。”苏新强说，一些沿海城市居民有食用橄榄油的习惯，市场需求量相对比内陆要大。

在现场，海沧君品尝了刚刚新鲜压榨好的初榨橄榄油。和想象中不同的是，味道略微辛辣，除了橄榄本身的清香，还带了些别的气味。

“真正的橄榄油，没有经过二次加工，味道往往浓烈刺激。假如橄榄树旁种植了其他不同的树种，橄榄油又会带有该树种的独特味道。”