证券时报

29日晚间，加加食品(002650)披露了2023年半年度报告，公司上半年实现营业收入8.54亿元、归母净利润389.43万元，分别同比增加-9.44%和23.48%。

加加食品介绍，公司营业收入的减少，主要是低毛利率的粮油业务收入下降所致，从上年的3.11亿元降至本期的1.62亿元。不过，该业务板块的毛利率仅有3.50%，对公司整体业绩的影响不大。

加加食品主要业务和产品涉及酱油、植物油、食醋、鸡精、蚝油、料酒、味精等的生产及销售，产品广泛用于日常生活所需食品的烹饪及调味。“加加”酱油和“盘中餐”食用植物油是公司的核心产品，具有广泛的品牌知名度和美誉度，报告期内销售收入占公司收入总额的 65%左右，为公司最主要的收入和利润来源。

处于公司绝对核心的调味品业务，企稳回升。报告期内，实现营业收入6.45亿元，同比增长3.43%，毛利率24.59%。其中，酱油类产品实现营业收入4.12亿元，毛利率同比增加1.27个百分点至28.32%。

值得一提的是，今年上半年，公司味精类产品异军突起，收入同比暴增218.40%至1.10亿元，成为继酱油、开云官方首页官网登录入口 之后公司的第三大收入来源。

营收下降的情况下，公司实现利润增长，加加食品表示，主要源于公司聚焦中高端，加大高毛利的0添加、减盐产品的市场推广力度。

以线上销售为例，过去两年，直播电商快速崛起，加加食品为增加品牌曝光度、吸引流量，快速占领这一新兴渠道，通过销售低端产品，拉动了收入的快速增长，但收入不能转化为利润。2022年上半年，线上直销毛利率低至-19.92%。

为配合整体战略，今年公司主动谋变，在继续做好线上流量运营的同时，主推200天酿造特级生抽等“零添加”系列、减盐零添加生抽等“减盐零添加”系列中高端产品。短期内，线上直销收入虽略有下滑，但毛利率一举提升至38.79%。

战略发展方面，加加食品将“减盐”提高到了公司的战略高度，通过持续研发投入，完成了减盐50%酱油关键技术研究，实现了酱油产品减盐50%但不减味的目标。目前公司已形成由特级生抽、特级金标生抽、米醋、料酒、番茄沙司等组成的0添加产品矩阵。

加加食品创始人、实控人杨振表示，公司将始终保持战略定力，实施1+1品牌战略，“加加”专注于调味品，“盘中餐”专注于植物油；坚持“12345”产品战略，以“零添加”战略单品为主要发力点，继续推进“减盐生抽”、“原酿造”、“面条鲜”等大单品运作，加大味极鲜、金标生抽、草菇老抽等酱油品类的市场推广，同时，加快食醋、蚝油、料酒、鸡精等行业集中度低、成长性大的产品的市场开拓，推进复合调味料、凉拌汁、酱料、汤料、高鲜鸡精五大类产品的研发和市场布局。