央视财经

地中海沿岸地区盛产橄榄油。据“今日俄罗斯”22日报道，今年以来受到气候变化等因素的影响，位于地中海沿岸的全球橄榄油主要产区接连减产，导致橄榄油价格上涨。

今年9月，意大利的橄榄油平均售价同比上涨43%，西班牙的橄榄油平均售价同比涨幅则更大为67%。

世界橄榄油产地主要集中在西班牙、意大利、希腊、土耳其等地中海沿岸国家，而西班牙橄榄油的产量和出口量均居世界之首。受到极端干燥天气影响，地中海沿岸多个橄榄油主产区接连减产，橄榄油价格也随之走高。

数据显示，今年9月全球橄榄油平均价格创下历史新高，超过每吨8900美元，约合人民币6.5万元，比去年大约翻了一番。

欧盟委员会日前警告称，欧洲地区的橄榄油价格可能会在未来相当长一段时间里保持在高位。

橄榄油价格上涨，推高意大利和西班牙招牌菜成本

橄榄油的价格不断上涨，这推高了意大利和西班牙部分招牌菜的制作成本。

报道称一份最新统计数据显示，今年9月制作意大利招牌菜品玛格丽特披萨的原料成本比去年同期上涨8.2%，制作西班牙招牌菜品海鲜饭的原料成本则同比上涨20.6%。

橄榄油是制作这些菜品的关键原料之一，然而今年以来橄榄油价格一直呈上涨态势。