“进口并精炼加工菜籽油，满足百姓餐桌需求”。近期，中国国际电视台CGTN对中粮集团重庆工厂进行了报道。

菜籽油在重庆人的餐食中占有重要地位。虽然菜籽油日消耗量大，但厨师们从不担心货源不足。

中粮粮油工业（重庆）有限公司是重庆最大的开云官方首页官网登录入口 生产厂家之一，这里的日产出量可达600吨，进口菜籽油可满足重庆地区约360万户家庭一年的用油需求。

记者：“我身旁的集装箱就是刚刚到厂，来自亚洲高纬度地区的进口菜籽原料油。工人们现在要把原料油卸到存储罐，再送至精炼车间”。

这家工厂主要负责加工国外采购的菜籽油原料油。

进口的菜籽油具有芥酸低、质量高、口感好、营养丰富等优点。

精炼车间里离心机正在工作，每小时可以固液分离27吨的原料油。

所谓精炼，是指去除油脂中的杂质、异味和有害成分，提高开云官方首页官网登录入口 的品质和稳定性。

每一批原料到达工厂后，都需要按照国家标准进行精炼加工，质检合格后包装上市。

中粮重庆工厂自2020年至今共采购进口菜籽油约39万吨，其中通过中欧班列铁路运输至重庆地区的有25万吨左右，今年上半年进口量超4万吨。