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千亿级的包装油市场从来不缺新的玩家,真正的超级玩家已入场到位。
近年来,嘉吉、邦吉、路易达孚三大国际粮商不断完善覆盖中国的油脂加工产能,开始全面进军包装油市场。
经过短暂的“新手期”,从餐饮包装油、到家用小包装油、烘焙专用油,粮商们很快站稳脚跟,搭建起多维度品牌矩阵。“融佳”、“金掌门”、“佳润”......一个个大粮商品牌逐渐叫响市场。
至此,几家国际粮商已成为国内为数不多的“从农田到餐桌"的全球产业链企业,形成了覆盖南北美大豆等油料产区的收储、远洋海运、中国本土加工、灌装油脂的全球一体化供应链闭环。
在这个过程中,中国市场对于国际粮商的意义,已不单单是原料与产品的销售;中国市场的新需求、新业态、新模式也在影响其研发创新,重塑其竞争力并输出至全球其他市场。
而对正处于激烈竞争和变革的包装油行业来说,这些新入局者的市场势头和行业声量都已不容小觑。
大粮商进军包装油走到了哪一步?
嘉吉
嘉吉是中国大豆压榨及油脂加工的头部集团企业,目前在中国共经营6家粮油加工厂(广东东莞、阳江、江苏南通、山东日照、河北黄骅),年油脂加工总产能位居中国前三。
今年位于河北黄骅的嘉好粮油工厂二期建成,成为嘉吉中国最大、全球第二大粮油加工厂,拥有单线灌装产能为行业全球最大的自动化生产线。
在油脂终端产品,嘉吉将发展重点放在市场容量巨大的餐饮油。旗下“融佳”牌高端煎炸油主攻连锁餐厅、星级酒店,凭借不断创新升级的产品和服务,跻身国内餐饮油高位引领阵营;在不少粮油批发市场,嘉吉的“唐大妈”等餐饮油品牌流通量不断增加,成为批发商判断市场行情的风向标产品。
路易达孚
路易达孚是国内同行业规模、技术处于领先地位的大豆压榨、开云官方首页官网登录入口 加工企业集团,目前在天津、华北、华东长江流域和华南珠三角地区布局有四家油料加工厂及多家代工工厂。
路易达孚在包装油领域表现出了积极的发展态势。旗下核心品牌“金掌门”于2019年推出,短短几年即收获了良好的口碑和销量,进入主流小包装油品牌阵营。今年以来,“金掌门”再次焕新升级,独树一帜提出“六重分离,精萃好油”的品牌定位,以差异化的高品质破局出位。
路易达孚旗下还拥有“鸿孚乐”、“孚莱德”等多层次的餐饮油品牌产品,通过线上及线下渠道走进了万千专业餐厅的后厨。
邦吉
邦吉在中国是油脂油料的主要生产商和供应商,布局有六家油脂生产工厂,分别位于天津、山东日照、江苏南京、泰兴、广东东莞以及福建厦门。
邦吉的全球包装油运营资历深厚、经验丰富,在加拿大、印度等多个市场都取得了成功,也最早试水中国小包装油市场,十几年前(2008年)就推出了“豆维家”大豆油品牌。
但此后邦吉在业内以包装油代加工业务著称,近年来陆续推出了“邦宴”、“佳润”等品牌,在营销方面的投入和力度仍然相对较小。
不过,邦吉的特种油脂业务在中国市场表现出色。烘焙油脂、营养脂质等产品比拼的是技术含量与创新能力,这正是邦吉的长项,旗下的“焙可尚”等品牌产品在专用油赛道取得了领先优势。
包装油市场能分几杯羹?
国际粮商在中国的战略布局一直广受关注,大粮商们为什么纷纷做起包装油生意?因为这有利于巩固在华产业竞争优势,也符合其多元化的全球发展策略。
传统的ABCD四大粮商(ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚)以主导全球粮食贸易而著称。但时过境迁,如今大粮商们在全球粮食贸易市场的占比下降,经营范围已远远超出粮食贸易范围。
据各家财报披露,2022年四大粮商包括粮食贸易、食品加工在内等所有业务营收总计近4000亿美元;而据联合国粮农组织数据,2022年全球粮食进口金额近2万亿美元;以此组数据估算,四大粮商占全球粮食贸易份额已不到20%。
大粮商们的经营范围沿着农产品产业链不断向上下游延伸,进入到仓储物流、食品加工、生物燃料乃至金融等领域。以路易达孚为例,2022年贸易部门贡献的经营绩效仅占30%,而来自上下游价值链的绩效占比70%,是企业经营利润的绝对主要来源。
进入中国市场几十年后,国际粮商们也加速由“粮商”向“食品商”转变。路易达孚面向中国大众消费市场推出的产品不仅有包装油,还有果汁和咖啡。嘉吉在中国共运营40多家工厂,除了6家粮油加工厂,其他30多家工厂涉及动物营养、食品配料等多种领域。
中国庞大的消费市场和经济增长前景是吸引大粮商进入包装油等终端领域的主要因素。在可预期的未来,中国仍将从世界各主产区进口数量可观的油脂油料,中国市场始终是全球农粮企业的“兵家必争之地”。
在位于开云官方首页官网登录入口 产业链上游的油籽压榨环节,嘉吉、路易达孚、邦吉位居中国大豆压榨集团前十名,强大的压榨产能构成向下游包装油延伸的驱动力;实施“进口—压榨—精炼—灌装”上下游一体化战略,能够增厚盈利空间,因此,进军包装油成为大粮商们的“必选项”。
那么,大粮商们究竟能在包装油市场分到几杯羹?现在还不好说。短期看来,对国内包装油市场格局影响有限。
就餐饮油而言,大粮商油籽压榨工厂布局于东部沿海地区,其餐饮油产品虽然具优价优质的竞争实力,在华北、华东、华南地区可能发展为强势品牌,但销售辐射区会受制于运输距离,还无法在全国市场范围内建立广泛的影响力。
小包装油领域则是一片让大粮商面临巨大考验的红海。
经过30多年的高速发展,国内小包装油市场进入成熟期,各品类、各区域的品牌霸主和竞争格局大势已定,留给后来者们的机会和份额并不多。尤其在维护粮食安全的大背景下,国货粮油品牌强势崛起,中国消费者对本土粮油有着日益高涨的偏爱与支持。无论怎样加强,大粮商的本土化程度都很难超过本土粮油企业。而作为外资品牌,如何才能收获中国消费者的情感认可,将是大粮商待解的难题。
不过,国际粮商毕竟都经过上百年的发展,具有在不同国家运营的经验和适应能力。嘉吉和路易达孚均在中国建立了研发创新中心,以主动挖掘中国消费者需求,开发具有“中国特色”的创新产品。结合源自发达市场的领先实践,大粮商们还在开云官方首页官网登录入口 行业更前沿的领域,比如数字化、绿色可持续发展方面发力。目前邦吉中国区的6家油脂工厂已全员成为“零固废”工厂。
总体来看,大粮商进军包装油仍处于摸索阶段,品牌走向成熟还需假以时日。但随着大粮商选手的入场,包装油行业的竞争将愈发激烈,且将在更多层次、更高维度展开。