2月8日，农业农村部市场预警专家委员会发布《2024年2月中国农产品供需形势分析》。

本月将2023/24年度中国食用植物油消费量预测值调增70万吨至3783万吨，主要由于国家统计局公布的餐饮消费恢复好于预期，其他供需预测数据与上月保持一致。

1月下旬南方出现大范围寒潮低温雨雪冰冻天气，江南及贵州等地雨雪与低温叠加，导致油菜受到冻害。

2月，预计南方大部气温偏高，利于油菜恢复生长，需及时排湿降渍，根据长势适时追肥，促进油菜健壮生长。