11月5日至10日,第七届中国国际进口博览会在上海举行。此次进博会上,益海嘉里金龙鱼首次设立大健康展区,多款宝藏新品首发亮相。近期广受减重人群关注的营养结构脂质——甘油二酯(DAG)也首次亮相。
据了解,新品莎妮雅Beliup二酯油可适合传统的烹饪方式,平时炒菜、煎炸就可以用,能起到加速体内脂肪消耗的作用。不同的植物油包括花生油、玉米油等都能做成二酯油,使用的是先进的生物酶法绿色工艺。
已有研究表明,DAG不仅有助于促进脂肪酸β-氧化,还有助于有降低体重和改善餐后血脂水平。以甘油二酯(DAG)为代表的营养结构脂质正在形成新的健康潮流,不仅可以直接用于烹饪,还广泛应用于特医特膳、植脂末、休闲食品、烘焙食品、调味品等领域。
今天的消费者不仅希望脂质能够给营养带来美好的口感,更希望脂质赋予健康新的内涵。DAG这种新食品原料的亮相拉开了从消费端到生产端,再到原料端,一场营养脂质的革命的序幕。
深耕粮油行业三十余年,益海嘉里金龙鱼也在不断求变,将广泛应用于临床营养、医药等领域的健康油脂带入日常饮食中,已于今年推出了营养结构脂质新品牌Beliup。
Beliup涵盖以中链甘油三酯(MCT)、中长链脂肪酸开云官方首页官网登录入口 (MLCT)、甘油二酯油(DAG)为代表的营养结构脂质。作为创新营养结构脂品牌,Beliup相信能用更好的油脂产品满足来自B端与C端的双重需求,进而实现更好油脂,向上生活。
新推出的油脂品不仅实现安全、品质上的超越,定制化的服务与跨领域的综合资源整合能力也将辅助运动营养、体重管理、老年食品、特医特膳、功能食品饮料等领域的创新。