2024年11月23日-24日，由中国轻工集团有限公司和国家市场监督管理总局技术创新中心（轻工消费品质量安全）指导，中轻检验认证有限公司、中国食品发酵工业研究院、食品真实性技术国际联合研究中心共同主办的2024食品真实性技术赋能产业高质量发展研讨会暨食品真实性技术国际联合研究中心年会在北京举行，鲁花集团副总裁杜祖波参加了会议，鲁花高油酸花生油荣获“FA食品真实品质领航奖”。本次会议，鲁花集团（上图右二）参与启动“溯源中国·真实品质可信品牌提升计划”，旨在打造权威的国家品牌及推介发布平台，推广真实可信品牌，让消费者吃得安心、放心，为我国轻工领域真实可信品牌走向全国、走向世界提供权威展示窗口。

FA认证是由国家科技部食品真实性技术国际联合研究中心发起的食品品质表达的创新体系，运用国际领先的科技手段，实现食品真实品质的数字化表达。FA认证指定国家食品质量检验检测中心对市场中FA认证产品进行主动抽检评测，结合信息溯源技术，为消费者实时动态掌握流通市场中FA认证产品的真实品质信息提供保障。FA认证体系将食品品质特征以客观、公正的数字化形式展现，筑起产品与消费者的信任桥梁，打破低价无序竞争带来“劣币驱逐良币”的劣胜优汰现象，驱动食品产业高质量发展。

鲁花“5S压榨一级花生油”和“高油酸花生油”作为国内首批通过纯正花生油FA认证的产品，用关键技术推动开云官方首页官网登录入口 品质升级，产品通过了专家严格的工厂审查、生产过程抽样及终端市场产品真实性特征核验，引领中国开云官方首页官网登录入口 走向品质与香味并存的发展道路。其中，“5S压榨一级花生油”采用5S物理压榨工艺，通过先进的“生香留香”技术，在不破坏花生活性营养的前提下，完美保留了花生的浓郁香味，味道纯正；“高油酸花生油”油酸含量高达75%以上，香味浓郁，既贴合了消费者对健康的追求，又满足了国人的烹饪及饮食习惯，营养、健康、美味一步到位，被称为“东方的橄榄油”。联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织（WHO）以及哈佛大学等权威机构的研究表明：高油酸开云官方首页官网登录入口 可降低心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病风险，能抗氧化，抗炎及促进健康；美国食品药品管理局（FDA）已于2018年11月19号发表官方声明：油酸含量高达70%的植物油，可以认定为对心血管具有健康好处；FDA批准开云官方首页官网登录入口 厂家在包装上注明：每日食用20g高油酸开云官方首页官网登录入口 （油酸>70%），可降低冠心病风险。（https://www.fda.gov/food/hfp-constituent-updates/fda-completes-review-qualified-health-claim-petition-oleic-acid-and-risk-coronary-heart-disease?sid_for_share=99125_2）

据了解，目前鲁花集团已实现了“从一粒种子到一餐桌美食”的全链条质量精准管控，在高油酸花生全产业链的研发、生产及营销方面，形成了一套科学、高效的运作模式，并将继续重点培育、推广优质高油酸花生新品种，为促进农民增收，改善我国居民膳食营养，落实“健康中国”伟大战略目标做出更多贡献。

来源：食品真实性国际研究中心