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“一次性火锅油碟”重庆引消费争议 2011-11-01

重庆日报 “一次性火锅锅底油”风波刚刚平息，围绕火锅旁的油碟该不该“一次性”又在重庆火锅行业掀起争议。 事情还得从10月28日开幕的重庆火锅节说起。家住陈家坪的李先生称，他们一家人到位于南方花园的刘一手... [详细]

椰子油真的是“好油”吗？ 2011-10-31

来源：广州日报 作者：云无心，清华大学生物化学硕士，美国普度大学食品工程博士，现在美国从事食品研发工作。科学松鼠会成员，《吃的真相》作者。 饱和脂肪含量高对心血管不利 食话实说 许多人喜欢追求“高级”... [详细]

茶叶籽榨开云官方首页官网登录入口 年产值可达百亿元 2011-10-31

俗话说，开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”.可你知道吗，当茶与油结合，还能实现百亿元的产值！10月21日，第四届国际茶业大会在浙江杭州召开，但是来自全球的茗士却对一瓶金黄透亮的油大为好奇，因为这种油名为“茶... [详细]

食用调和油只标配料不标比例 2011-10-24

生活晨报讯：我们一日三餐都离不开开云官方首页官网登录入口 ，但市场上出售的形形色色的调和油，只标明油料成分却没有比例，让消费者如雾里看花，从买到吃都稀里糊涂。食用调和油配料比例不明 昨日，记者在美特好超市迎宾店看到，鲁... [详细]

地沟油、潲水油或引发开云官方首页官网登录入口 行业的风暴 2011-10-19

慧聪食品工业网作者：刘春燕 一波未平，一波又起。地沟油的问题还没解决，又现潲水油，再一次把开云官方首页官网登录入口 的安全问题推到了消费者面前。这是一种从餐饮食品的废弃物中提炼出的有毒的油类物质，重庆警方近日摧毁了横跨... [详细]

“潲水油”再拷问开云官方首页官网登录入口 检测标准 2011-10-18

央视网评禹海君 就在“地沟油”人人喊打之际，另一种问题油--“潲水油”也浮出水面。重庆九龙坡区近期破获的“潲水油”大案表明，不法商家把喂牲口的“潲水”提炼成开云官方首页官网登录入口 ，除了肮脏不堪外，还面临和“地沟油”一... [详细]

市场理性消费，“迷你装”油品受青睐 2011-10-18

重庆晚报讯：时下在我市各大超市里，金龙鱼深海鱼油及福临门等开云官方首页官网登录入口 品牌都推出了900毫升、1升、1.8升的小包装。一名促销员告诉记者，由于价格相对便宜，900毫升装的开云官方首页官网登录入口 卖得很好。其实算下来，包装小的开云官方首页官网登录入口 ... [详细]

《茶叶籽油》国标制定启动会召开 2011-10-18

粮油市场报讯：10月16日，由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术工作组主办、安徽省华银茶油有限公司承办的--《茶叶籽油》国家标准制定启动会暨茶叶籽油营养与健康研讨会在安徽舒城县召开。中国粮油学会常务... [详细]

散装油市场混乱全国呼吁禁止 2011-10-18

文章来源：重庆商报 散装油还能走多远？ 近日，由重庆市商委、粮食局、工商局等组成的联合行动组对我市40个区县的散油销售点进行了200组抽样检查，其中约10%不合格。几乎与此同时，北京、上海等地纷纷提出“禁散... [详细]

低温将“一级豆油”打回原形：内掺棕榈油 2011-10-17

来源：汉网-武汉晚报 国庆节前后，武汉急剧降温。住在汉口皮子正街的张先生无意中发现：买回家的“一级大豆油”成了豆腐花，找厂家投诉才知道，原来大豆油并不纯正，其中掺了较便宜的棕榈油。因天气变冷，凝固点... [详细]

重庆潲水油产业横跨6省市,难检测暴利百倍 2011-10-17

来源：新京报 据新华社电：“地沟油”之后，又现“潲水油”.“潲水油”是从俗称“潲水”的餐厨废弃物中提炼而成的。重庆九龙坡区近期破获的“潲水油”大案表明，不法商家把喂牲口的“潲水”提炼成开云官方首页官网登录入口 。而其多... [详细]

北京方法行不通,卫生部征地沟油检测方法 2011-10-12

新京报讯：距离9月中旬公安部公布破获跨省地沟油大案已有一个月的时间，卫生部新闻发言人邓海华昨日透露，目前征集到的5种地沟油检测方法特异性不强，有关部门将再向社会公开征集方法。资料显示，从各国情况看，... [详细]

青岛餐馆将公示开云官方首页官网登录入口 ，挂出购油发票 2011-10-11

地沟油的猖獗一度让不少青岛市民对餐馆“望而却步”,近期，要求餐馆公示开云官方首页官网登录入口 品类、品牌、厂家、生产日期等基本信息，以方便市民对餐馆进行监督。记者探访青岛多处餐馆发现，已经有企业张贴出公示，有的甚至直接... [详细]

大豆油缘何“误”标成山茶油 2011-10-09

来源：中国质量新闻网 金拓天牌山茶调和油的产品标签上，有两处标示该产品的配料，其中一处标示的产品配料为大豆油、油茶籽油、菜籽油、芝麻油；另一处标示的产品配料为茶籽油、菜籽油。湖南金拓天油茶科技开发有... [详细]

北仑：“地沟油”风潮波及散装开云官方首页官网登录入口 2011-10-09

特价品牌和大桶装开云官方首页官网登录入口 受青睐 中国宁波网讯：随着全国范围“地沟油”专项整治如火如荼地开展，开云官方首页官网登录入口 销售情况如何呢？连日来，记者走访了宁波北仑各大超市和粮油批发市场。 超市：特价品牌开云官方首页官网登录入口 销量猛增 在大润... [详细]

勾兑胡麻油的制造“黑幕” 2011-10-09

来源：包头新闻网 胡麻油是本地特产的一种植物油脂，不少市民在逢年过节都会购买来馈赠亲友。据了解，目前市场上销售的胡麻油每斤的售价从几元至几十元不等，差距不小。国庆节期间，记者调查了我市的胡麻油市场，... [详细]

自来水加酱油，兑出“花生油” 2011-10-08

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桶装开云官方首页官网登录入口 ，小市场缺斤短两 2011-10-07

来源：北青网 “5升装的开云官方首页官网登录入口 ，为什么只有4公斤？”近日王女士在一家小超市购买开云官方首页官网登录入口 后认为厂家“缺斤少两”.记者随机调查了多个小市场出售的不知名品牌开云官方首页官网登录入口 ，缺斤短两现象比较普遍。市质监局计量专家表示，... [详细]

沪上餐饮企业首建“用油安全信用档案” 2011-09-28

东方网9月28日消息：据《劳动报》报道，下馆子吃饭会否遭遇“地沟油”?今日起市民可通过查询餐饮企业的“用油安全信用档案”放心用餐。记者获悉，国内开云官方首页官网登录入口 巨头益海嘉里集团携手上海市烹饪协会、名厨委员会等昨... [详细]

餐饮单位品牌开云官方首页官网登录入口 渐成消费潮流 2011-09-26

文章来源：四川日报作者：周伟 “本店承诺，烹饪用油均选用品牌开云官方首页官网登录入口 。”9月21日，记者走访成都多家餐饮企业发现，在企业门店显眼位置都贴有类似标语。 8月31日，国家食品药品监督管理局发布《餐饮服务食品安全... [详细]

广东产开云官方首页官网登录入口 未发现使用“地沟油” 2011-09-22

南方报网-南方日报 南方日报讯：最近，公安部破获一宗特大制售“地沟油”事件的曝光，使消费者对开云官方首页官网登录入口 质量十分关注。广东开云官方首页官网登录入口 质量如何？是否有使用“地沟油”生产开云官方首页官网登录入口 情况？对此，昨日省质监局有关负责人在... [详细]

餐饮店用油便宜,加棕榈油成本比家庭用油低 2011-09-22

东南网-海峡导报9月23日讯（记者张顺和）近来，地沟油回流餐桌再次成为了市民热议的话题。特别是下馆子时，更是疑虑不少：餐饮店用的是什么油，吃起来能放心吗？ 记者昨天走访市场了解到，相比于小包装的家庭用食... [详细]

传统烹饪观念改变,小品种油借“健康”上位 2011-09-22

国庆黄金周临近，礼品市场分外红火。传统的月饼、烟酒、水果、茶叶等礼品不再“一统天下”,开云官方首页官网登录入口 也开始争夺起中秋礼品市场大蛋糕。记者在本市几大超市发现，人们选购两节礼品的理念悄然改变，开云官方首页官网登录入口 以其实用、健... [详细]

年底前沈阳散装开云官方首页官网登录入口 要有明显标识 2011-09-21

东北新闻网 今年年底，市民到粮站、菜市场或超市购买散装开云官方首页官网登录入口 时，一定要看看那些贮存开云官方首页官网登录入口 容器上的标识，那上面将会有生产厂家、生产日期、保质期等信息。9月21日，沈阳市工商局正式对外发布了《沈阳市流通环... [详细]

产品李鬼缠身,油老板想爆内幕担心品牌受损 2011-09-21

来源：半岛网-半岛都市报 本报报道了记者在抚顺路蔬菜副食品批发市场探访时遇到的怪现象.事实上，绝大多数商贩出售的“福尔旺”都是冒牌货。“福尔旺”的“出名”,让其负责人刘德兴有喜有忧。喜的是，媒体的关注为... [详细]
 
 
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